Brânză „Lambert“: compoziție, producător și alte secrete

Poate unul dintre produsul lactat cel mai delicios este brânză. Ea nu numai că poate mânca doar așa, un pic de zahăr, dar, de asemenea, adăuga o varietate de feluri de mâncare. Dar, în cele din urmă pentru a obține ceva foarte gustos, ar fi imposibilă fără brânză. Astăzi, pe rafturi, puteți găsi o mulțime de soiuri importate și interne. Dar merită o atenție specială - este brânză, „Lambert“. gust delicat si aroma luminoase nu lasă pe nimeni indiferent. Dar, în cazul în care acesta este produs? Și cum naturale?

Compoziția completă

În primul rând, despre naturalețea produsului poate fi spus despre compoziția sa. Pe eticheta brânzei „Lambert“ conține toate detaliile. Dar Nesvedov omul are puține de spus. De ce toate astea adaugă la brânză? Și dacă există printre ei, „chimia“? Deci, ce face brânză, „Lambert?“

Producătorul a decis că numai cele mai bune materii prime lapte Altai poate fi pentru el. Într-adevăr, în această regiune vacile pot pasc pe pășuni enorme dispuse într-un loc curat. Că ierburi de luncă dau lapte mai întâi și apoi brânza un gust unic si aroma. În plus, Altai a fost mult timp dezvoltat acasă syrodelanie.

Dar că laptele ar putea fi elementele de brânză de rulare sunt necesare. Pentru producerea folosi un concentrat de bacterii producătoare de acid lactic și cheag. Ambele produse sunt complet naturale, ci ca cheagul - animal, brânză, „Lambert“ nu este pe deplin alimente vegetariene. În plus, acesta nu poate fi mâncat, iar cei care se hrănesc cu Ayurveda. Pentru a îmbunătăți gustul și prezentarea în brânză se adaugă clorură de calciu, clorură de sodiu și natural annatto colorant.

Informații nutriționale

La fel ca orice altă brânză, „Lambert“ are o calitate nutritivă ridicată. 100 de grame de produs are la 357 kcal. De fapt, pâine neagră, și se poate obține o gustare destul de plin, și chiar util (spre deosebire de prăjituri și fast-food). La urma urmei, brânza nu conține un singur gram de carbohidrati si este perfect pentru dieta carbohidrati liber.

Dar nu abuzează de ele, deoarece cantități excesive poate duce la obezitate în timp, și sopotstvuyuschim boli. 100 grame de produs reprezintă 30 grame de grăsime și 24 de grame de proteine. Și, desigur, nu ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare pentru persoanele care suferă de deficit de lactază. Restul consumului moderat va contribui la îmbunătățirea stării generale a părului, unghiilor și pielii, datorită conținutului ridicat de calciu în ea.

gama de produse

O dată în 2003, pe piața rusă a apărut brânză „Lambert“, producătorul „Wimm-Bill-Damm“ a decis să adăugați un alt produs sub acest brand. El a fost numit „Cream“. Din brânză clasic, acesta are un gust mai delicat, cu o aromă delicată de cremă. În consecință, acesta are o valoare calorică mai mare - 395 kcal.

Și relativ recent, a fost oferit cumpărătorilor o altă brânză „Lambert“ - „brânză Tilsit“. De asemenea, este produs din lapte Altai, dar are un gust caracteristic de ea pentru această specie. Spre deosebire de celelalte două, acesta poate fi achiziționat doar în tăierea de 150 de grame. Acest lucru îl face ideal pentru alimentarea la masa de vacanță.

Ambalajul original

Un alt punct culminant al „Lambert“ este ambalajul luminos. cap Brânză (clasic și cremos) cântărind aproximativ 1 kg au fost plasate într-un ambalaj de vacuum din polietilenă. Are o culoare galben sau portocaliu strălucitor și arată foarte atractiv pentru consumator. Din cauza unor astfel de cumpărători de ambalare proizvali „minge“ lui. Este demn de amintit faptul că brânza „Lambert“, prețul pe cap, care poate fi de până la 700 de ruble, rareori vândute în greutate. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când tăierea și deschiderea ambalajului acesta se deteriorează rapid și își pierde gustul. Și toate pentru că numai produse naturale sunt utilizate în fabricarea sa.