Ciuperci umplute, coapte în cuptor, decora masa dumneavoastră de vacanță

ciuperci champignon numit regal. În rețetele din diferite țări se pot întâlni o mulțime de feluri de mâncare interesante folosind aceste ciuperci albe. Ele se pot fierbe, se prăjește, se coace, murături, etc. Mâncăruri cu ciuperci și fotografii sunt adesea găsite în reviste și cărți de gătit. Prin adăugarea de fructe și cereale, acestea se dovedesc foarte nutritive, deoarece aceste ciuperci cu privire la conținutul de proteine echivalente cu carne, dar, spre deosebire de el, ele nu conțin practic colesterol și este ușor de absorbit de către organism. Una dintre aceste feluri de mâncare este antena de satelit pe care diferite națiuni pregătesc o rețetă specială. Acesta este umplut cu ciuperci, coapte în cuptor - un foarte interesant și „elegant“ fel de mâncare. Pentru a găti să alegeți ciuperci foarte mari. În acest articol vreau să vă spun despre cel mai bun, dar în același timp, opțiunea de foarte ușor de a face acest fel de mâncare cu ciuperci. Rețete cu imagini și explicații am pregătit pentru voi, dragi gurmanzi. De obicei, am gătesc pentru sărbători, iar oaspeții mei adora acest fel de mâncare numit mine „pălării și brânză.“

Moale ciuperci, coapte în cuptor cu capac de brânză. Reteta si modului de preparare

Ingrediente necesare:

• ciuperci mari - 25 buc. (O coacere rotundă);
• Fig - 100 g;
• 1 cub de pui sau ciuperci bulion;
• ceapă - polgolovki;
• sare khmeli suneli, piper (negru);
• 1-2 fire de mărar;
• soiuri de brânză galbene;
• orice întindere. ulei.

Instrucțiuni de preparare

ciuperci umplute, coapte în cuptor sub brânză rasă, preparat în conformitate cu următoarea schemă:

1. Într-o cratiță se toarnă necesarul de 250 de grame de apă. După fierbere în apă, se adaugă Bouillon cub și așteptați până când este complet dizolvat. În bulion de fierbere pentru a turna orez, se amestecă, se acoperă și se reduce căldura. Așteptați până când apa fierbe departe complet, iar orezul este gătit.

2. Ciuperci spală, pălării frumos separate de picioare. Cap clar de plăci de culoare închisă și picioare pisa. De asemenea, se toaca ceapa.

3. legume prăji ulei ceapa la nuanță galben-aurie, apoi se adaugă picioarele strivite. Fierbeti la foc mic 5 minute, sub capac, apoi se condimentează cu toate condimentele. Toate această schimbare în oala cu orez. Există, de asemenea, adauga marar tocat marunt. Totul se amestecă bine.

4. Tot de umplere este gata. Cu acesta, puteți începe să facă umplute ciuperci, coapte în cuptor cu brânză.

5. ciuperci Farshiruem: fiecare pălărie se pune 1 lingura. lingură umplere orez ciuperci, top capacul de acoperire de brânză rasă.

6. Se încălzește cuptorul la 200-210 grade. Pălării și brânză puse pe tavă cu ulei ușor încălzit și pus în cuptor.

7. Acest fel de mancare este gata atunci când capacul se va transforma roșu. Apropo, dacă preferați toată carnea, apoi orezul, puteți adăuga, de asemenea, tăiat în bucăți mici de carne de pui fiert si orez fiert in supa, care a fost fierte de pui.

hrană

Pălării și brânză sunt servite la masa răcit un pic. Fiecare pălărie poate lipi pe o scobitoare pentru a face convenabil să mănânce. Ei trebuie să fie frumos pentru a pune pe o frunze de salata buclat, garnisiti cu rosii cherry si marar. Cu această masă este de obicei servit, precum și cu alte feluri de mâncare de ciuperci, matur vin rosu sec.

Poftă bună!