Cum de a găti pâine prăjită cu crustă crocantă și nu numai? Crearea micul dejun perfectă

Un delicios și mic dejun sănătos , multe dintre acestea au fost mult timp asociat cu o cafea revigorant și parfumat , cu pâine prăjită calde sau crutoane crocante. Dar ce se întâmplă dacă mâna nu era un prăjitor de pâine, și cum să gătească pâine prăjită, că ei au fost la fel de delicioase ca pâinea prăjită sau chiar mai gustoase, pur și simplu nu știu? Acest lucru va fi discutat mai jos.

Principalul lucru de reținut este faptul că pâinea prăjită poate fi nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte original. Și tot ce ai nevoie pentru a le pregăti - este un pic de timp si imaginatie. La urma urmei, aproape toată lumea știe cum să gătească pâine prăjită cu ou, dar puțini oameni se deda lor de origine, „fructe“ sau „caș“ crutoane. Dar ne lăsa în ordine. Mai întâi vom descrie modul de a face pâine prăjită „clasic“ - cea mai ușoară și mai accesibilă formă de pâine prăjită.

Grâu pâine cotlet netolstym (aproximativ un centimetru în grosime) felii și răspândit pe o tigaie fierbinte în care pre-adăugați o lingură de unt lingură. După o parte a pâinii este suficient pentru a prăji, se adaugă la tigaie altă lingură de ulei și se prăjesc crutoane pe de altă parte. pâine Fry, dau un pic rece. După semifabricatului gata pâine prăjită (aduce la masă și ei pot, în acest fel) poate fi o parte din maioneza frotiu amestecat cu usturoi măcinat fin și apoi stropite cu un ou fiert tare și zdrobit.

Astfel, vom învăța cum să gătească, nu numai pâine prăjită clasic francez ( „blank“ pentru toate celelalte tipuri de pâine prăjită), dar , de asemenea , pentru a înțelege modul de a găti pâine prăjită usturoi cu ou si maioneza.

O altă variantă de preparare de pâine prăjită - un toast, prăjit în ou. Pâine tocării, la fel ca în cazul precedent, dar înainte de aceasta pune pe tigaie, se umezește bine la amestecul bătută două cești de lapte și de ouă (sare sau zahăr poate fi adăugat la acesta gust). O astfel de opțiune va fi fără pâine prăjită clare, dar poate înlocui un mic dejun datorită complete produse mai satisfăcătoare utilizate în prepararea.

Este important să ne amintim că pâinea prăjită - este un universal „recoltare“, care poate fi transformat într-o capodoperă culinară adevărată în câteva minute. De exemplu, felii de pâine prăjită în ou și lapte, nu poți pur și simplu se presara cu zahar pudra si scortisoara, dar, de asemenea, decora cu nuci tocate, caise uscate și prune uscate. Noi adăugăm la această pâine prăjită fulgi de ovăz și cafea revigorant și a obține doar un mare impuls de energie pentru intreaga zi.

Un alt mod de a găti cum pâine prăjită, prăjit în ou, pentru servire - este adăugarea de a le masa caș. Pregătirea crutoane ei înșiși așa cum este descris mai sus. Pentru masa de caș va avea nevoie de două sute de grame de branza, un ou și două sau trei linguri de zahăr (la gust). Brânză trebuie să fie frecat printr-o sită, se adaugă zahărul și oul, apoi se amestecă bine până la omogenizare. Amestecul rezultat poate fi adăugat un pic nuci și stafide, și apoi răspândit pe pâine prăjită puțin refrigerate.

Nu uita că pâinea prăjită poate fi ca o gustare (așa cum este cazul cu crutoane si usturoi), și desert. Cum de a găti pâine prăjită, care va deveni o gustare, este clar pentru aproape toată lumea. Dar este important să ne amintim că produsele cu care le va aplica, sunt limitate doar de propria imaginație și gust. De exemplu, pâine prăjită usturoi cu ou nu numai că pot decora șprot și verde banal, dar , de asemenea , o bucată de brânză de capră inel conserve de ananas și pastă de piure printr - o sită surimi.

Pentru „desert“ pâine prăjită costum nu numai caș, zahăr pudră și gem de cireșe. Ele pot fi servite cu salata de fructe, garnitura cu prese glazura de ciocolata, sau loc în întreaga compoziție culinară folosind o varietate de fructe uscate și unele tipuri de nuci.