Cum de a găti shortbread? De calorii deserturi de casă

Shortbread este considerat unul dintre cele mai simple deserturi de casă. Acesta este caracterizat de un gust excelent si este ingredientele disponibile. Dar, de mare shortbread calorii impune anumite restricții privind utilizarea acestui tratament gustoase.

opțiuni dietetice

Procesul: Urmatoarea reteta va fi un avantaj real pentru dinte dulce, care sunt active în lupta împotriva excesului de greutate. Baked desert este bine că utilizarea sa nu afectează cifra. Intregul secret constă în faptul că structura sa nu este făină de grâu. Pentru a găti shortbread biscuiți, calorii , care este redus în mod semnificativ prin utilizarea unei cantități mici de grăsime, veți avea nevoie de :

• O sută cincizeci de grame de margarină bună.
• O lingura de zahar.
• Patru cești de făină de secară.
• Un sfert de cana de lapte.
• O pereche de ouă.
• grame Două și jumătate de praf de copt.

Pentru un gust de aluat, puteți adăuga nuci sau stafide, dar atunci nu ar fi un shortbread dietetice. continutul caloric al acestui desert va fi mult mai mare.

Descrierea procesului

Într-un bol se combina o margarina dedurizată, ouă și zahăr. Tot la sol bun la omogenitate. Amestecul rezultat a fost turnat lapte cald. Există o opoziție. Pentru a reduce Shortcake calorice, folositi lapte si margarina cu un conținut scăzut de grăsimi.

În aluat aproape terminat turnat cernute anterior făină de secară și praful de copt. Toate frământat bine și curat în frigider. După o jumătate de oră aluatul rezultat este rulat în stratul nu prea subțire și se taie cifrele din ea. Bake este cookie-uri (shortbread), calorii la 100 de grame, care este 350-380 kcal, în timp ce o sută optzeci de grade. De obicei, timpul de staționare în cuptor nu depășește douăzeci de minute. După aceea, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească ușor. Acest desert este de obicei alimentat la ceai, dar este posibil să se mănânce, stors cu lapte rece.

Opțiunea cu ciocolată

Conform acestei reteta pare foarte gustos shortbread, sfărâmicios. continutul caloric al acestui desert este relativ mare, astfel încât acestea să poată sărbătoare pe prea des. Pentru prepararea unui aluat fraged, caracterizat prin ulei de aromă delicată, veți avea nevoie de:

• O jumătate de cană de zahăr pudră.
• O sută cincizeci de grame de unt.
• Galbenusurile de două ouă.
• Prin jumatate lapte gresie si ciocolata alba.
• cupe și jumătate de făină.

Din acest simplu set de componente, puteți face foarte rapid un shortbread incredibil de delicios. continutul caloric al acestui desert este redus în mod semnificativ, dacă nu pentru a adăuga ciocolata în ea. Dar, fără acest ingredient cookie-uri gust acesta va fi angajat pe alții.

secvență de acțiuni

Unt a fost încălzit la temperatura camerei. În acest scop, acesta este înlăturat în prealabil din frigider și se lasă masa. Când este suficient de inmuiat, puteți începe prepararea aluatului.

Într-un un bol legat de unt, gălbenușuri de ou și zahăr pudră. Tot la sol bun la omogenitate. În masa rezultată se toarnă făina cernută și se amestecă bine frământat. Aluatul finit este pus pe hârtie pergament, aplatizate palmele și se rostogolesc sucitorul, încercarea de a crea de la un dreptunghi. Cusătura rezultată se taie fâșii sau pătrate, împreună cu hârtia de pe tava de deplasare și trimis la un cuptor.

shortbread cookie-uri sunt coapte, calorice 100 de grame, care este 477 kcal, la două sute de grade. Pentru a face rumenit suficient de zece minute. cookie-uri calde stropite cu ciocolata cu lapte ras. toate frotiu cu grijă pe suprafața produsului. Pe lângă toate stropite cu un strat de ciocolata alba ras si cu o scobitoare linii remiză ordinare. În același timp, trebuie să încercăm să-i înfățișeze imitație marmura ornament.

Apoi, un desert din stânga pentru a finaliza solidificare de ciocolată. De obicei, acest proces durează aproximativ zece ore. Dacă este necesar, aceasta poate fi accelerată prin plasarea produse de patiserie pe raft al frigiderului. Dar astfel de măsuri este de dorit să se recurgă la numai în cazuri excepționale, deoarece cookie-urile răcite pierde unele aroma. De asemenea, dacă doriți, puteți reduce valoarea energetică a terminat desert. În acest scop, suprafața nu este necesară pentru a lubrifia ciocolata. Dar fără el nu ar fi desert.