Cum sa faci gem de coacăze: a dovedit moduri

agrișe suculent diferă gust deosebit de dulce, cu o ușoară aciditate. Ele conțin o mulțime de substanțe nutritive și vitamine, acestea pot fi de a găti deserturi apetisante. Și puteți face în gem de iarnă coacăze. Emerald și de aur, chiar arata ca un desert rafinat. Nu e de mirare că una dintre opțiunile pentru prepararea unor astfel de delicatese numite „regal“ sau „regală“. Nu știi cum să gătească gem de coacăze? Utilizați una dintre rețetele propuse.

gem simplu coacăze

Pentru a face acest desert, veți avea nevoie de un kilogram de fructe de padure, un kilogram și două sute de grame de zahăr, două căni de apă. Înainte de modul de a face gem din fructe de coacăze nu trebuie doar să meargă, se spală și curat din pedunculul, dar taie scobitoare. Deci, obține mai gustoase. Dacă doriți, puteți reduce, de asemenea, fructe de padure si le elimina din oase. Dacă alegeți să le utilizeze ca un întreg, coborâți agrișe în apă rece și se lasă timp de zece ore. Se fierbe siropul de zahăr din apă și zahăr. Lichidul de fierbere Pune boabe și imediat opri soba. Lasă-l pe timp de șase ore. Porniți pe aragaz și se fierbe pana cand se inmoaie. Așezați produsul finit pe malurile curate și uscate pregătite în prealabil strângeți capacul și scoateți depozit.

gem Royal coacăze

Vei avea nevoie de patru sute de grame de fructe de pădure, alcool sau vodca, opt grame de zahăr, un pahar de apă, frunze de cireș. Înainte de a face gem de coacăze, spălați și curățați semințele din fructe, se toarnă alcool timp de o oră. Ori boabe într-o strecurătoare și se clătește cu apă, care fiert frunze de cires. Se clătește cu apă rece. Asigurați-un sirop de zahăr și apă, a pus în ea coacăze pregătită, de mai multe ori la fierbere, de fiecare dată când scoate imediat masa fiarta de căldură. Dowar la densitatea dorită asupra capacității calorice minime și turnat în borcan de sticlă sterilizate în prealabil cu un capac etanș.

Cum de a face gem de coacăze cu maxim de vitamine

Pentru a păstra toate substanțele nutritive care se gasesc in fructe de padure proaspete, a făcut o rapidă de cinci minute-jam. Veți avea nevoie de un kilogram de coacăze și o livră de zahăr. Se spală și se usucă boabele. Se toarnă într-o cratiță și se adaugă zahărul un agrișe sau suc de mere puțin să-l Înmuiați ușor. Adăugați agrișe, capacul și se aduce la o temperatură de optzeci de grade. Nelăsându să fiarbă, se înmoaie în această stare timp de aproximativ cinci minute, apoi se pune pe malurile uscate si se ruleaza.

Cum sa faci gem de coacăze, care nu este încă copt

Din boabe necoapte pot fi, de asemenea, prepara un desert pentru iarnă. Ia-un kilogram de coacăze, douăzeci de frunze de cires, două căni de apă și o jumătate de kilogram de zahăr. Se spală boabe, taie vârfurile lor, și se pune într-o cratiță, împreună cu frunze de cireș spălate. Se umple toate apă clocotită și se lasă să stea timp de opt ore, după care apa de scurgere și gatiti sirop cu ea. Îndepărtați frunzele de cires. Se toarnă boabele în sirop și se fierbe timp de un sfert de oră. Finit bazinul gem bagati la frigider de apă rece și se întind pe bănci pentru depozitare.