Cum sa faci o omletă care a fost delicios și pufos

Pentru a afla cum să gătească o omletă, știe aproape toată lumea. Datorită pregătirii rapide, acesta este cel mai adesea preferă să servească la micul dejun. Acesta poate fi atât dietetice și destul de delicioase si satisfacatoare. Am act de faptul că o omletă - un vas francez, care , după un timp râvnit de multe țări și a devenit internațional. Inițial a fost preparat din ouăle bătute ușor, care sunt necesare pentru a se prăjește în unt. Dar, după un timp, există multe retete diferite pentru acest fel de mâncare, cu adaos de o varietate de alimente.

Cum sa faci o omletă care a fost delicios și pufos? Pentru a face acest lucru, în primul rând, ar trebui să alegeți doar cele mai proaspete și cele mai bune ouă de casă de pe piață sau în magazin. Prin modul în care numai unele proteine pot fi folosite pentru omletă dietetice. Trebuie remarcat faptul că, dacă împărțiți ouăle în gălbenuș și alb, și apoi ultimul ingredient pentru a se agită separat într-o spumă și apoi se amestecă cu lapte și gălbenuș de ou, acest fel de mâncare se dovedește destul de luxuriantă și moale, datorită faptului că amestecul este îmbogățit cu oxigen. Și dacă te uiți în frigider și nu știu ce să fac cu ouă de prepeliță sau struț, atunci ele pot fi folosite în condiții de siguranță pentru omlete gătit. Lichidul pentru baza vasului, puteți utiliza lapte, supa, smântână, apă, în unele cazuri, chiar folosesc Ayran, bere și iaurt. Este necesar să se calculeze în mod corect proporțiile, în principal, pe este nevoie de un ou, o linguriță de lichid.

Cum sa faci o omleta, și ce ingrediente pot fi folosite? Potrivit rețete, astfel că acest fel de mâncare era luxuriantă și puternic, este necesar să se adauge pesmet, griș sau făină. Numai în acest caz, este recomandabil să nu exagerați, nu pentru a transforma o omletă într-o clătită. Dar, ca umplutura, atunci ai nevoie pentru a da frâu liber fanteziile lor. Deci, de exemplu, toate legumele sunt cele mai bune pentru a se fierbe până la până când amestecul cu ouăle nu au ajuns în tigaie. Acestea trebuie să fie pre-prăji, dar nu până la deplina disponibilitate de a în timpul gătirii cu omletă, ele nu sunt arse. Dar aditivi din carne - șuncă, somon sau mezeluri - poate începe simultan pentru a prăji ouă. De asemenea, ca umplutură, puteți folosi fructe de mare, mare, râu sau preparate de pește sau carne prăjită rosie. Dacă aveți dorința de a decora acest fel de mâncare cu verdeață și o varietate de condimente, atunci va trebui să le folosească la sfârșitul anului, stropit pe omletă aproape terminat, iar apoi din nou închiderea capacului.

Cum sa faci o omletă: sfaturi și trucuri

Pentru vasul a fost luxuriant, ar trebui să fie se amestecă bine ouăle cu laptele și apoi se adaugă înapoi topping-uri dorite și apoi a ratat toate marginile tigaie cu unt, puteți prăji în condiții de siguranță sub capac. De altfel măturică măturică ou se recomandă mai degrabă decât o furculiță, așa cum fac de cele mai multe gospodine. Inițial omletă trebuie preparate la foc mediu, și apoi pentru a aduce încet la pregătire. Această masă este de obicei servit la masa transformându-se într-un tub, atât la rece și la cald.

Până la sfârșitul anului Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru modul de a face omletă cu lapte, roșii și șuncă. Pentru aceasta avem nevoie să bici într-un castron amestecati trei oua, ¼ cana de lapte proaspat, piper, sare și se adaugă cârnați sau șuncă tocat în fâșii, care se afla în frigider. Înainte de aceasta, ar trebui să fie spălate de două roșii mici și o grămadă de pătrunjel, tocat. Prefer să taie cercuri roșii. Se unge tava sau unt sau ulei de măsline, apoi pune rosiile si ierburi, sare și piper ei, atunci când acestea sunt fragede, încep treptat să amestec creamed să toarne ouă și șuncă. Cu atenție furcă sau spatulă se amestecă omletă și acoperă capacul, și apoi porniți-l afară în siguranță pe o farfurie.

Poftă bună!