Cum se curata uleiul? Eterna întrebare

luteus Băut ca un produs este diferit. Unii le ignora și nici măcar nu a pus în coș. În timp ce alții sunt în căutarea pentru acest tip de ciuperci pentru a le găti mese minunate. Și pentru că uleiul poate face o mulțime de delicii culinare, precum și beneficiile utilizării acestora este foarte mare. Dar acest lucru ridică întrebarea dacă pentru a curăța necesitatea Boletus. Hai să vorbim despre asta mai detaliat.

valoarea nutritivă

Deoarece cele mai multe ciuperci luteus contin cantitati mari de proteine (2,4 până la 100 de grame). Este foarte ușor de digerat, astfel încât consumul de petrol - acesta este cel mai bun mod de a „obține“ l la corp. Fibre, o parte din structura lor, poate ajuta la reglarea greutății și a normaliza activitatea organismului. Prin urmare, în ciuda calorii sale reduse, ciupercile de unt sunt foarte utile și bine intestine curățate. De asemenea, trebuie menționat prezența unui număr mare de vitamine și minerale.

ciupercă

culegătorii de ciuperci cu experiență știu că ciupercile ar trebui să fie colectate doar în anumite locuri. Nu poți lua ciuperci unt care cresc aproape de întreprinderi industriale și autostrăzi. Aceste ciuperci sunt ca un burete, absoarbe toată substanța dăunătoare. Boletus în păduri de pin predomină, cum ar fi umiditate și soare. După recoltare ar trebui să fie imediat gata pentru prelucrare. Aici și mulți se confruntă cu problema de modul de curățare a uleiului.

ciuperci curate

procesare inițială este foarte importantă pentru pregătirea ulterioară a fungilor. Pentru a face acest proces mai puțin obositor, este necesar să-l înceapă chiar și în timpul recoltării. Înainte de a pune o ciupercă într-un coș, se curata de ace de pin, frunze și alte reziduuri. Nu luați vechi și roase de viermi specimene. Ele nu sunt potrivite pentru gătit. Curățați ciupercile trebuie imediat după recoltare, sau se vor strica. Cum se curata uleiul? Este eterna întrebare care provoacă multe dezbateri. Peel cu un capac poate fi eliminat. Uneori este singura modalitate de a elimina resturile. Hat aceste ciuperci atunci când ud devine foarte alunecos și lipicios, și totul se lipește cu ușurință. În acest caz, îndepărtați cu grijă strat subțire de piele. În cazul în care pre-se spală ciupercile, ele vor deveni alunecos și face curățarea mai dificilă. Pentru pielea de la lipirea mâinile și un cuțit, ar trebui să utilizați ulei vegetal. Cuțit și mâna de ulei de lubrifiere, iar atunci problema va fi rezolvată. Dar, dacă doriți să învățați cum să curățați uleiul, dar vasul a fost util, nu este prea radical. Pielea nu este dăunătoare, și ștergeți nu este necesar. Prin urmare, nu poate fi curățat. În acest caz, problema modului de a curăța uleiul, nu este la fel de acută. Peel schimbă alimente consistență, făcându-l mai mucoasă. Unii oameni ca acest tip de textura. Foarte neobișnuit se transformă supa de petrol brut. Prin urmare, pentru a alege modul de a curăța mameloanele trebuie fiecare în mod individual. Principalul lucru este de a lua numai tineri și nedeteriorate ciupercile. Pentru a prepara toarnă apă în tigaie și răspândirea-l ciuperci. Gatiti timp de aproximativ 10 minute. Acum, ciupercile unt sunt gata pentru utilizare, dar le puteți folosi ca ingredient suplimentar. Aceste ciuperci fierte, murate, sărate, le gătesc supe și preparate sunt principalele feluri de mâncare.