Cum se păstrează pepene verde? Câteva sfaturi practice

Este dificil de a găsi o persoană indiferentă la acest boabe. Pepeni iubesc toate. Dar este păcat că nu le puteți bucura pe tot parcursul anului. Fiecare fruct are sezon. Prin urmare, mulți încearcă să găsească o cale de a păstra pepenele verde în timpul iernii. Cel mai simplu - este conserve și sărate. Există o mulțime de rețete pentru a alege mai potrivite. Dar doriți să păstrați pepene verde proaspătă, cel puțin până la începutul iernii!

unele fapte

Watermelon reduce temperatura corpului, și normalizează tensiunea arterială și îmbunătățește imunitatea. În plus, potolește setea într-o zi fierbinte. Watermelon conține fier, magneziu si acid folic. Este util pentru persoanele care suferă de anemie și ateroscleroza, contribuie la lichefierea sângelui, înlătură bilă și este un diuretic puternic. Această listă de proprietăți utile pot fi suplimentate prin capacitatea bace de a elimina toxinele din ficat, curata rinichii si vezica biliara. De aceea , este foarte important să știe cum să stocheze pepene verde pentru a utiliza sale proprietăți benefice , atâta timp cât posibil.

Cum de a alege un pepene verde

Alegerea corectă - acest lucru este cel mai important. Deci, înainte de a vă întreba „cum se păstrează pepene verde“, este necesar să se știe care boabele sunt potrivite pentru acest scop, cel mai mult. Se crede că fructele de pepeni verzi își păstrează proprietățile nutritive în termen de 3 luni. Prin urmare, mai târziu va fi contracarate de boabe, cu atât mai bine. Cumpara-le la sfârșitul sezonului. Dar aici sunt subtilități. Pepene verde nu ar trebui să fie prea coapte. Mai bine să ia boabe la etapa inițială de maturitate. În acest moment, ei încă carne maro și peduncul ușor uscat. Este necesar de a alege un pepene verde, care are un strat albicios pe piele. El este cel mai potrivit pentru depozitare. Sunet atunci când lovit de fructe ar trebui să fie mai mult de apel. Brown dospevayut boabe în timpul depozitării, devin roșii și de a obține cantitatea dorită de nutrienți. Dar, rețineți că este foarte pepene verde nu este ajuns la maturitate suficientă și de a dobândi gustul reale.

depozitare

Și acum, uita-te la modul de a păstra pepeni în timpul iernii. De obicei, în acest scop, sunt prevăzute camere separate. Acestea ar trebui să fie respectate speciale de temperatură și umiditate adecvată. Numai în aceste condiții pot fi stocate pepene verde la fel de mult cât este posibil. temperatura camerei trebuie sa fie de aproximativ 3-4 grade. Umiditatea a fost de 70-75%. De aceea, a învăța cum să păstreze pepeni, de a crea condițiile necesare. Camera set rafturi cu rafturi, distanța dintre ele - 1 metru. De asemenea, este necesar să pas înapoi de la peretele de aproximativ 0,5 m. În timpul depozitării, este necesar să se monitorizeze starea de pepeni verzi. Dacă există semne de deteriorare, este necesar să se elimine instanța din mulțime. Ar trebui să se asigure, de asemenea, că boabele nu se ating între ele. Deci, puteți salva pepeni înainte de Anul Nou, și chiar mai mult. alegerea corectă fructe de pădure și de a asigura toate condițiile, vă puteți și prietenii aroma și gustul lor vă rugăm că iarna par atât de neobișnuit.

Un mod simplu de a stoca

loturi mici pot fi salvate pepeni în plase sau pungi de cumpărături. agățați-le în camera de tavan cu condițiile necesare. Principalul lucru este că fructele nu se ating între ele. Periodic, acestea trebuie să fie verificate pentru daune.