Alimente și băuturiRețete

Dulceata de coacăze roșii: rețete pentru diferite gusturi

Currant - un fruct foarte util și pur și simplu delicioase, conținutul de vitamina C în ea mai mult decât în citrice. În timpul iernii, puteți pregăti în stare proaspătă - trebuie doar să înghețe sau se fierbe cu zaharul. Pentru a afla cum să facă gem de coacaze, dar nu de la un negru și roșu, vom descrie în acest articol. Trebuie doar să alegeți una dintre rețetele și trecem la afaceri, și rece în timpul iernii puteți avea în magazin doar cu aroma de ceai, și să-l utilizați pentru umplerea prăjituri sau brioșe, biscuiți, băuturi din fructe sau jeleu de gătit.

Dulceata de coacăze roșii: un clasic reteta

1 kilogram de fructe de padure proaspete, aveți nevoie pentru a muta fructe de padure:

  • 1.2 kg de zahăr;
  • pahar de apă curată, filtrată;
  • 100 g de miere de flori mirositoare;
  • coaja de la o lamaie.

Pentru boabe în buclă, se spală și se lasă apa să se scurgă afară. sirop Cook de cantitate declarat de zahar si apa la fiert, se adauga coaja și se lasă să se pregătească placa timp de 10 minute. După tulpina, se fierbe din nou și se adaugă boabe deja pregătit. Veți avea nevoie de timp suficient pentru a pregăti gem de coacăze roșii: reteta implică gătit în mai multe etape. Pentru prima dată, trebuie să se fierbe timp de 5-7 minute, apoi se acopera tigaia cu un prosop si se lasa sa stea timp de 6-8 ore. După acest timp, încă o dată pus blocajul pe aragaz și se aduce la pregătire. Acesta poate fi verificat după cum urmează: Ia-o mică linguriță de lichid, se toarnă pe o farfurie și a vedea - în cazul în care se raspandeste de picături, gatiti un pic mai mult, dacă nu, bolul poate fi ușor scos din sobă. Jam trebuie să se toarnă în bănci și se lasă să stea pe suprafața sa trebuie să fie format plenochka. Și după aceea puteți închide semifabricatul capacele - fier sau plastic convenționale, și trimis la depozitare până la iarnă.

Dulceata de coacăze roșii: Cinci minute reteta

Nu orice proprietar au suficient timp pentru a găti blocajul din rețeta precedentă. Prin urmare, s-ar putea dura mai bine ca bază, și o astfel de metodă - la 1 kg de fructe de padure, va fi nevoie de 600 de grame la un kilogram de zahăr, în funcție de coacăz de acid. Aceasta trebuie să fie spălate și bust. O treime din boabe cu zahăr pentru a adormi și a pus pe o placă imediat ce suportul dup suc, adăugați boabele rămase și se fierbe timp de cinci minute. După fierbinte se toarnă imediat în borcane sterilizate și capace suflece.

Dulceata de coacăze roșii: o reteta care nu are nevoie de gătit

Puteți apela la această piesa de prelucrat și gem - mare gust de acest lucru nu devine mai rău. Se spală fructe de pădure, muta și zdrobi folosind o mașină de măcinat sau blender, se toarnă zahăr într-un raport de 1: 1, cu toate că cineva adaugă mai mult, și cineva mai puțin - totul depinde de preferințele de gust și se amestecă până se dizolvă complet nisip și rola de până la bănci. Datorită conținutului ridicat de acizi, coacăze nu se va deteriora și va rămâne până la iarnă.

Dulceata de coacaze: o reteta cu banane

Acest lucru nu au exact încercat, dar în cazul în care coacăz roșu bucătar cu banana, veți obține un desert dulce și acru, parfumat, un bol care poate fi pus la masa festivă. Ia:

  • litru de suc de coacaze rosii;
  • 4 banane foarte coapte;
  • 600-700 grame de zahăr.

Sucul din boabe poate fi stoarse folosind un storcător ca aceasta: cald coacăze în cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute, sau pe o baie de aburi timp de 10 minute. După stoarce de suc de fructe moi prin tifon. coaja de banana si pyuriruyte. Se amestecă într-un castron toate ingredientele pentru gem de gătit, se aduce la fierbere pe aragaz și se fierbe, amestecand ocazional, timp de 40 minute. Gata - se toarnă în bănci, coperți de ruliu și a reveni la depozitare. Indiferent de reteta pe care-l utilizați, veți avea o piesă de lucru delicios, usor acru, care va fi o sursă naturală de vitamine pentru familia ta în frig iarna.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.delachieve.com. Theme powered by WordPress.