Ficat de porc alimentară

Mulți fani de carne, mai degrabă contemptuous ficatului, care este considerat produsul din carne de un grad mai mic. Cu toate acestea, acest aviz este total greșită. Ficatul conține multe substanțe utile, de exemplu, fier digerabil și cupru. Și totuși - calciu, zinc, sodiu, magneziu, fosfor, și vitaminele A, B, C. Ficatul este foarte util pentru a avea copii, femeile in stat, precum și cei care suferă de diabet. Și dacă pregătit în mod corespunzător, se dovedește foarte gustos. ficat de porc produse alimentare foarte diverse. În cazul în care sunt incluse în dieta de zi cu zi, cel puțin un număr mic dintre ei, corpul tau va primi o amendă de substanțe minerale.

Ar trebui să știi cum să-l ocupe înainte de a începe să gătească ceva de la ficat de porc. Asigurați-vă că să-l curățați de conductele și filme, și să-l mai moale, puteți să-l înmoaie în lapte. În nici un caz nu se poate overcook ficatul, deci va fi aproape necomestibilă. Salvați situația poate fi doar, tocană de ea cel puțin o oră cu smântână.

Produse alimentare ficat porcine: prăjește portocale

Mulți oameni cred că de ficat prăjit este prea rigid. De fapt, în cazul în care a ajuns greu, înseamnă că sunteți pregătit în mod corespunzător pentru ea. Un exemplu ar fi prăjit ficat cu portocale. Pentru ao prepara, o livră purifica ficatul, se spală și se taie în bucăți de cel mai gros de 1 cm. Fiecare bucată de muștar grăsime și rola în făină, apoi se prăjește în ulei 8. minute de sare, a pus un pic de ghimbir măcinat și piper negru și sote încă 3 minute. Apoi se trece la vasul și la același ulei, se adaugă 2 linguri de unt, o jumătate de pahar de apă, se fierbe, apoi se strecoara. După aceea, amestecul de ulei este necesar să se adauge sucul de la 1 portocala, o jumătate de pahar de vin roșu uscat și încălzit ușor. Acest amestec este necesar să se toarne feliile de ficat si top decorează cu felii de portocala.

Alimente ficat de porc: pate

Sunt sigur că mulți au încercat cumpărate în magazin pate. Crede-mă, fierte propria lui, el va fi mult mai bine! Deci, o jumătate de kilogram de ficat de porc se taie în bucăți mici. 80 g bacon cotlet de porc prea fin și se prăjește până la încălzire cu ulei. Apoi pune tigaia pe o morcovi ponosit si o ceapa tocata marunt și se prăjește până se înmoaie. Apoi se adaugă la ficat, piper, sare, o piuliță pic nucșoară rasă. Gatiti, acoperit până la o nuanță aurie. Când se răcește, se parcurge o mașină de tocat carne de mai multe ori. Adăugați o jumatate de cana de carne de vită bulion (poate fi înlocuit cu lapte) Se fierbe și apoi se răcește și se adaugă 100 de grame de unt. Bate cu un mixer până la consistența pastei. Apoi, vasul trebuie să primească o formă corespunzătoare (adică, rola sau perle).

Antena de ficat de porc de reteta japoneza

Brew ceașcă de orez, se spală cu apă rece, se amestecă cu 40 g de conserve de mazăre, boia linguriță și să păstreze pe o baie de apă timp de aproximativ 10 min 50 g mandarinele Assort în felii și ușor prăjit unt. Apoi trebuie tăiat în felii subțiri 200 g de ficat, fiecare dip în ulei și rola în făină de orez (grâu și poate). Apoi, ei trebuie să se prăjește pe ambele părți, se presara cu piper rosu si sare.

bucăți de ficat răspândit într-un singur strat pe o placă, pentru fiecare piesă a pus pe partea de sus mandarine, stropite cu sos de soia. Pe masă se servește cu orez.

Pancakes din ficat de porc

Gătit carne de vită. O livră de ficat trebuie să taie cu un bec pentru a derula printr-o mașină de tocat carne. Apoi se adaugă la ea tocat 2 oua, o lingura de smantana, linguri faina 2, sare si se presara cu piper negru. Temeinic amestecati mixer. Uleiul este încălzit într-o tigaie și prăjiți lingura pus clătite 2 părți. Pe masă ar trebui să fie servit cu legume sau smântână.

Salata de ficat de porc alimentară

Se purifică și se taie în inele jumătate 2 cepe mari, se prăjește ușor în ulei. Apoi se adaugă la aceeași lira de tăiat ficat în bucăți mici și se prăjește până la făcut (aproximativ 7 minute). Apoi, a pus într-o morcovi salata de sticlă în coreeană, 2 cuburi de castravete murat, apoi răcit la ficat si se raspandesc îmbrăcat cu maioneza. Salata este gata!