Închide compot de mere și struguri pentru iarna. Cele mai bune rețete!

Printre conservarea internă ocupă compoturi, probabil, primul loc în popularitate. Ei - una dintre principalele surse de vitamine, deci este necesar pentru noi în timpul vreme rece și rea. potoli setea perfect, încurajând un gust excelent și ne amintesc de anii de aur a porilor. Mai ales ca toate asortate calita. Despre ei în continuare vor fi discutate!

Mere și struguri

Apple a compot și de la sine o băutură răcoritoare frumos. Și dacă adăugați la un cuplu de grupuri de viței de vie, sau chiar a obține un nectar reale, neobișnuit de parfumat! Mai mult decât atât, băutura și culoarea un astfel de beneficiu aditiv. Prin urmare, compot de mere și struguri cu mare placere gătești gazda. Pentru prima rețetă, care sunt încurajați să solicite o astfel de relație de principalele ingrediente: trei bucăți de mere și struguri. De ce? Faptul este că, dacă într-un compot de mere și struguri pentru a pune mai multe fructe de pădure, poate părea cuiva un gust ascuțit, prea acru, care necesită o mulțime de zahăr. Și mere contrabalansa lipsa de armonie, rezultatul va fi băutură tocmai faptul minunat că te iubesc atât de mult. De obicei, Blanch de fructe pentru conservare. Compot de mere și struguri „operațiunea“ nu este necesară. Strugurii clătiți bine, fructe de pădure rasfatata otschipnite. Merele se taie în felii mari, îndepărtați semințele. le pun pe spălate și clătite cu băncile bicarbonat de sodiu, se adaugă 2 struguri mijlocii. Ambalajul trebuie să fie umplut jumătate (sau puțin mai mult). Acum este necesar compot de mere și struguri pentru a turna sirop. O puteți găti separat la rata de 300 de grame de zahăr pe litru de apă. Gatiti, se răcește, se toarnă, și apoi se sterilizează compot and roll. Sau puteți completat mai întâi în container pentru a adăuga apă, se adaugă zahăr și apoi se fierbe mult bănci pentru a strânge. Capacitatea de 3 litri de sterilizat 30 min.

mere Paradis și „Moldova“

Compot „mere-struguri“, în timpul iernii, facut din mere de paradis, va fi apreciat de toți. cu atât mai mult, pentru că este foarte ușor de a găti, iar toate ingredientele sunt comestibile, nu doar lichid. Principalul lucru este că fructele sunt de culoare intensă netede, fără a deteriora, un nivel bun de maturitate, dar nu perespevshie. Un soiuri de struguri ia „Moldova“. Este dulce, cu pielea de culoare albastru închis, astfel încât mai multe dintre celelalte soiuri combinate cu mere paradis. Pregătirile pentru conservare începe cu fructe. Se spală merele, fiecare prins în mai multe locuri, astfel încât să nu izbucnească în timpul sterilizării. Buta sunt tăiate, astfel încât cozile nu erau mai mult de 2 cm. Strugurii se detașeze ușor cu perii, prespălarea lungime bună. Băncile scăldați pune merele, strugurii se toarnă-le. Se toarnă zahărul la rata de 2 cani pe un borcan de 3 litri. Se toarnă apă rece și puneți cutiile care urmează să fie sterilizate. Procesul ar trebui să dureze o jumătate de oră. Apoi, ca de obicei, rola în sus capacele lor pus cu susul în jos, astfel încât înveliți și se lasă să se răcească. Și apoi să prezinte pe un raft și să aștepte pentru debutul toamna și sezonul de iarnă să gust delicios!

Bea cu aroma de vanilie

Dacă doriți să gătesc ceva complet original, face un compot de mere-struguri, dar nu simplu, și cu condimente. Pentru el se potrivi fructele de soiuri de vară și de soi de struguri roz „Muscat“, „Timur“, „perle roz“ și altele. Minunat miros de miere de perfect combinat cu mirosul de vanilie si cuisoare, care sunt incluse în rețetă de conserve. Mere tăiate în jumătate, prea mare - 4 părți. Împacheta băncile lor. Fiecare pus pe 1 din struguri. Mai mult, nu este necesar, t. Pentru a. Ei sunt foarte mari. Se fierbe umple. Pentru ea să ia fiecare litru de apă, 400 g de zahăr, 0,5 vanilina plic, cuisoare 4. Se toarnă siropul fierbinte peste cutiile umplute, se sterilizează și se rostogolească în sus.

umplere Canning alb

Foarte frumos de mere și struguri compot în timpul iernii este derivat din faimoasele soiuri , în combinație cu aceeași struguri roz. aromă de miere de nucșoară, de exemplu, astfel încât în ton cu mirosul feeric de umplutura alba, ca atunci cand fuzioneze, buchet nobil captivează literalmente. Nu mai puțin armonios și arome de ambele fructe. Deoarece compot în așa fel încât ar fi de dorit să bea și să bea. Pentru ao găti, ai nevoie, cu excepția fructelor: 200 g de zahăr pe litru de apă sau de 300 g de miere. Da, un compot cu miere și conservate. Deci, se spală bine merele, strugurii, de asemenea. Este de dorit ca fructul a fost de aproximativ aceeași mărime, nu mici, dar nu prea mare. Apoi, ele pot fi puse în bănci intacte. Pentru fiecare borcan de 3 litri petrecut aproximativ 5-7 și 1-2 mere mari ciorchini de struguri. Atunci când fructele sunt răspândite, gatiti sirop. Dacă o faci cu miere, se diluează produsul în apă caldă. În cazul în care zahărul, apoi se dizolvă în apă clocotită, se scurge și se răcește. sirop rece se toarnă în bănci steriliza compoturilor 30 minute, apoi se acoperă.

Compot cu petale de trandafir

reteta anterioară poate fi îmbunătățită, dacă puteți găsi o mână sau două de ceai de petale de trandafir. Ele sunt puse în compoturi de rafinare a băuturilor aspect și miros îmbunătățirea conservării. În cazul în care lichidul din compotul de petale de culoare lumina, care dau un ton de roz delicat. O conservare struguri negri vor avea o ușoară tentă roșiatică. Aici este splendoarea, vă puteți pregăti pentru iarnă!