Manna din mere iaurt. reteta de casa

produse de patiserie Apple sunt întotdeauna foarte popular cu oaspeții. Iar faptul că aceste fructe, atunci când coacere dă un gust incredibil și aroma. Și în cazul în care acestea se adaugă la gentlest aluatul pe chefir suplimentat cu grisul, se întâmplă în cele din urmă este una dintre cele mai bune prăjituri pentru ceai. Și se numește pur și simplu - mană de la mere la iaurt. Pentru a face chiar mai gustoasă, puteți adăuga un pic de cacao la aluat și pre-mere caramelizează. Mici ajustări, dar rezultatul va depăși toate așteptările.

De ce este nevoie pentru gătit?

În scopul de a face pentru mana ta ciocolata de familie de la mere la iaurt, trebuie să luați următoarele produse:

- 200 de grame de grișul (sticlă este un sfert sau un tobogan);

- 2/3 cană de zahăr granulat;

- 2 oua de pui;

- 250 de grame de iaurt (puteți utiliza orice produse din lapte au chiar un pic fermentat);

- sifon linguriță de copt;

- 50 grame de pudră de cacao (poate fi înlocuit cu ciocolată topită);

- o pungă de zahăr vanilat (cateva picaturi de esenta de vanilie sau semințele de vanilie naturală);

- 2 mere mari (greutatea totală trebuie să fie 400-450 grame);

- unt 1.5 linguri;

- si 3 linguri de zahar la caramelize mere.

Un alt avantaj incontestabil Manica este că acesta poate fi folosit pentru a atașa perimate produse (a nu se confunda cu rasfatat) în frigider. De exemplu, unele iaurt poate înlocui brânza de vaci, lapte sau smântână.

Destul de ciudat, dar astfel de produse simple, obține o plăcintă cu mere foarte gustoase. Poate că e magie?

Prepararea aluatului

Dacă urmați cu strictețe, care oferă o rețetă pentru Apple Manica chefir, trebuie să facă mai întâi aluatul. Acest lucru se datorează faptului că SIA are nevoie de timp să se umfle. Dacă acest lucru nu se face, tort finit poate fi simțit boabe sale, și nu devine atât de înalt și luxuriantă.

În primul rând, un bun ouă bătut cu zahăr, se toarnă iaurt (unele concediu pentru a plăti sifon), și din nou o mulțime de bătăi bine. Pune cacao, sifon hidratat, zaharul vanilat si grisul, se amestecă bine. Se acopera cu un prosop și se lasă timp de cel puțin 30 minute. La cererea aluatului se poate adăuga, de asemenea, scorțișoară și nucșoară, deoarece aceste condimente sunt perfect combinate cu mere.

mere caramelizare

Pe lângă pregătirea mană cu mere pe chefir, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura de mere. Pentru a face acest lucru, se taie merele în felii și scoateți miezul. Dacă coaja brut, este de dorit să se îndepărteze. Le puteți lua mai mult sau mai puțin, în funcție de cât de mult ar fi de dorit de umplere. Acesta poate fi orice varietate: atât de dulce și acru. Prin urmare, necesitatea de a schimba și cantitatea de zahăr.

Se topește untul într-o tigaie adâncă (sau cratiță). Aici este foarte de dorit să se înlocuiască, pe o răspândire sau margarina. Pune felii de mere, se presara cu zahar si se prajeste, amestecand, pana cand acestea sunt transparente și nu dobândesc culoarea caramel. La acel moment deja devine clar cât de delicioase se umple. Puneți merele caramelizate într - un vas de copt (asigurați - vă că unsă în prealabil cu unt). Dar asta nu e intreaga reteta Manica chefir cu mere.

coacere

Pe partea de sus a umpluturii pune aluatul, care între timp a reușit deja la infuzat. Ideea este să fii atent că este acoperit toate merele. Puneți într-un cuptor încălzit deja la 180 de grade, și se coace timp de 25 minute. Gata și ușor tort răcit intră platou de servire mere. Dacă acestea sunt puține în formă, pur și simplu a reveni feliile pe locul lor drepturi. Se pare atât de frumos încât nu este necesar pentru a decora. Cum are un gust bun, este dificil chiar și de a pune în cuvinte.

Este demn de remarcat faptul că această mană de la mere la iaurt, puteți coace încă în multivarka. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este de a utiliza modul de „coacere“. timpul de preparare va fi de aproximativ 65 minute. În plus, în mod direct poate caramelize mere. Și ar avea nevoie de „coacere“ același tratament. Tot ce va dura 20 de minute. Numai ocazional, va trebui să se agite.