Mere coapte: beneficiile si dauneaza desert delicios

Doar cât de util de mere, cunoscut tuturor. Dar, din păcate, nu toată lumea își poate permite să-l mănânce, fără consecințe pentru sănătatea ta. Practic, desigur, este în vârstă, copiii și primii ani de viață care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Cu toate acestea, în cazul în care le-ați, mere pregăti în mod corespunzător și se potrivesc tuturor acestor oameni. Și cum nu au nevoie să se pregătească? Acest lucru se referă la coapte mere, beneficiile și efectele dăunătoare ale care sunt destul de diferite de cele ale fructelor proaspete.

Dar, mai întâi, trebuie să învețe cum să aleagă mere pentru copt, astfel încât acestea să nu se va sparge și pot fi consumate cu pielea. În mod ideal, desigur, în cazul în care va fi rodul din propria grădină. Dar dacă acest lucru nu este posibil, selectarea acestora în magazin sau pe piață, este de dorit să dea preferință o atingere ușoară internă și având (aceasta rezultă din irigare). Dar merele lucioase și strălucitoare sunt cel mai bine lăsate în supermarket. De obicei, ele sunt tratate cu ceara, deci nu este recomandată coaja de mere să mănânce.

Pentru a fi transformat în timpul gătirii frumoase coapte mere, proprietăți utile în același timp , de asemenea , conservate, este recomandabil să se aleagă fructe dure cu pielea groasă, fără nici un prejudiciu. Este cel mai potrivit pentru coacerea soiurilor cum ar fi „Antonovka“, „Simirenko“ sau „Granny Smith“. Este important să-i încă și să se pregătească pentru prăjirea corect. Merele au nevoie de o spălare bună și scoateți miezul cu o specială sau un cuțit obișnuit. Apoi, este necesar să le pună în tigaie adâncă cu acoperire non-stick si se coace la 180-200 de grade timp de 30-40 minute. Nu este necesar să se adauge zahăr, pentru că, în sine, ea are o multime de mere. Dacă după coacere par acrișor, puteți adăuga un pic de miere.

Asta e atât de simplu pentru a găti mere coapte. Avantaje și prejudicii de acest desert este încă foarte dependentă de ceea ce le completeze în timpul gătitului. Dacă face o umplutura de brânză și fructe uscate, desigur, aceste mere vor fi utile. Și dacă adăugați frișcă sau lapte condensat, este puțin probabil că va fi un fel de mancare dietetice. Prin urmare, este important nu numai pentru a alege mere dreapta, dar, de asemenea, pentru a găti.

Totuși util în cazul în care mere coapte? Precum și fructe proaspete, acestea sunt bogate in fier, sodiu, fosfor, vitaminele B6, B12 si alte oligoelemente. Cu toate acestea, după tratamentul termic, ele devin un pic mai puțin, dar nu de mult, deoarece fructele sunt coapte în piei lor. În plus față de mere coapte conțin pectină mai. Și ajută să scape corpul de toxine si normalizarea microflorei intestinale. mere coapte, de asemenea, recomandat pentru toti cei care sufera de constipatie si alte boli intestinale. În general, acestea sunt digerate mai bine decât crud. Utilizarea lor în produsele alimentare ajută la reducerea greutății. Femeile gravide si sugari, de asemenea, recomanda consumul de mere coapte.

Avantaje și prejudicii rezultate din utilizarea lor au nutriționiști nu provoacă nici o îndoială. Deci, nu mă îndoiesc, iar cei pe care le recomandă să includă în meniu. Chiar mai astfel încât proprietățile benefice ale merelor este prea evident, iar proprietățile negative, practic nici unul. Desigur, aceasta ar trebui să respecte măsurile, consumul de mere coapte. Avantaje și prejudicii de ele sunt în mod clar inegale, iar prima va fi de mai multe ori mai mare decât al doilea.