Orz cu carne - un fel de mâncare delicios

Unii oameni cred că perla de orz sau terci de orz - este doar alimente armată. Orzul este facut din boabe de orz și conține o cantitate mare de vitamine si minerale necesare organismului uman. În plus, nu ar trebui să uităm că terci de orz a fost una dintre cele mai populare din Rusia, în plus, declarația istoricilor, a fost felul de mâncare preferat Petru 1. dispreț pentru Perlovka, în primul rând din cauza incapacității de a găti ei delicioase din cauza lipsei de timp sau lipsa de cunoștințe și de răbdare.

Orzul poate fi gătit un număr foarte mare de feluri de mâncare delicioase, de la ei gatiti supe aromate, salate face originalul, este preparat ca o garnitura sau fiert în lapte. Orzul cu carne este una dintre cele mai gustoase preparate din cele mai utile cereală, numite orz. Și lucrul cel mai important este - să păstreze în minte: la fel de mancare de orz dovedit gustos, este necesar să avem răbdare. Din cauza cantității foarte mare de vitamine B și diverse oligoelemente, orz și carne nu este doar delicios, dar , de asemenea , foarte alimente utile.

În primul rând, nu uitați să clătiți bine cu cereale, cu rețete vechi rusesc recomandat să se spele orice șroturi de terci în șapte ape. Apoi cu atenție, ud semințe pentru zece-douăsprezece ore în proporție de un galon de apă pe un pahar de orz, numai în acest caz orz obține carne delicios și sfărâmicios.

Auto orz cu carne de gătit diferă de alte feluri de mâncare similare (dintre cele mai populare plante medicinale), doar timpul de gătit. Intr-o tigaie se prăjește carnea necesară până la maro auriu cu legume sau ciuperci, se adaugă condimente dupa gust, pentru a schimba în cazan și se amestecă cu orz. După aceea, se adaugă apă, așteptați până când apa fierbe si pune la languish timp de o oră în cuptor sau pe aragaz să se pregătească să plece.

Ca mâncăruri festive à la carte cu orz de carne în ghivece vor împodobi orice masă. Pregătirea în același fel, dar, în acest caz, ar fi mai bine să nu se amestecă ingredientele și le-a pus în straturi în oală: prăjit carne, legume și orz. Dacă vasele sunt destul de mari, putem face mai multe straturi, care apoi trebuie să fie umplut cu apă fierbinte, evitând amestecarea straturilor. Așa că apa nu se fierbe departe, nu umple oala la început. Orz cu caserole de carne pregătește un pic mai mult de o oră într - un cuptor preîncălzit la 200 ° C O oră mai târziu, trebuie să verificați dacă apa din oală, dacă este necesar, se adaugă suficient pentru a mizerie nu se usuce. Trebuie amintit faptul că de mult orz fiert moale, de aceea este recomandat pentru a umple oală două treimi din volumul său.

Astăzi, în scopul de a economisi timp pentru prepararea alimentelor gustoase și sănătoase adesea folosit Multivarki. Orz cu carne în multivarka devine sfărâmicios și foarte frumos în aparență. Acesta a fost în timpul acestei orz de gătit este cel mai potrivit pentru numele său, care a primit de la cuvântul „bijuterie“. Deoarece multivarku poate fi numit în mod condiționat „oală inteligente“ de gătit în ea, și că, inclusiv terci de orz, nu este dificil. carne și legume pre prajite in ulei de floarea - soarelui în modul de „coacere“, iar apoi se adaugă înmuiate orz perla, stropite condimente pentru gust, și setați modul „pilaf“. Avantajul unor astfel de preparate este că orzul cu multivarka de carne se pregătesc mult mai ușor decât în cuptor sau pe aragaz.

În afară de realizare carne de orz terci, nu este mai puțin gustoase terci cu lapte și zahăr. Ca terci de feluri de mâncare de legume orz pot fi folosite în conformitate cu Postul Mare - se pare delicios și satisfăcătoare.

Un alt sfat: orzul trebuie să fie consumate imediat după preparare, pentru că după warm-up, își pierde gustul și devine foarte neiubit de mulți terci de un soldat.

Iată o ea, orz, carne sau fără, în ghivece, în caserola sau multivarka, dar cu siguranță util și pe deplin trăiește până la numele său - atunci când preparați în mod corespunzător, aceasta poate fi o adevărată bijuterie pe orice masă.