Plăcintă de dovleac - gustoase și sănătoase.

Dovleac - cea mai mare leguma care crește în grădina noastră. Este perfect pentru cei care se uita la figura lor și vrea să mănânce dreapta, pentru a primi toate vitaminele necesare. Aceasta leguma este foarte bogat în vitaminele B, C, caroten, fibre alimentare și minerale.

Dovleac crud nu are practic nici un gust, dar după gătit devine dulce. Cu ea prepara diverse supe, reci si aperitive calde, deserturi și băuturi cu vitamine.

Și vreau să sugerez să încercați să gătesc plăcintă de dovleac. Farfuria se dovedește foarte frumos, delicios și, cel mai important, util. Pie este mai bine pentru a alege legume mici cu carne fermă. Înainte de gătit puteți coace sau de a folosi conserve. Adăugați condimentele preferate pentru umplutura a fost mult mai gustoasa. Aluatul pentru placinta se va potrivi cu oricine. Încercați diferite opțiuni și alegeți pe placul dumneavoastră.

placinta de dovleac cu branza

Pentru prepararea avem nevoie de:

Pentru aluat: o jumatate de cana de faina cernuta, un pachet de unt, cinci linguri de zahăr, un ou, puțină apă.

Pentru umplutura: o jumatate de kilogram de dovleac proaspete, o cană de zahăr, o lămâie, cinci ouă, două linguri de amidon, un pahar de coacăz negru, două linguri de zahăr pudră, un pachet mic de vanilie, 750 de grame de brânză de vaci, coaja de lamaie.

preparare

Din alimentele preparate framanta aluatul shortbread, se acoperă cu folie de plastic și se îndepărtează rece.

Până aluatul este răcită, să ne dovleac. legume mea, coaja si se taie carnea în cuburi medii, se fierb timp de aproximativ cincisprezece minute. În apă, în cazul în care fierte dovleac, se adaugă două linguri de zahăr și stoarcere sucul de lamaie. Gata de must de legume până când un piure și se lasă să se răcească.

Intindeti aluatul fraged și răspândirea într - o formă unsă, marginea ușor ridicată. Acoperiți aluatul hârtie pergament și copt la o temperatură ridicată timp de cincisprezece minute.

Acum pregăti umplutura. Ia brânză, se adaugă la ea coaja, gălbenușuri de ou, zahăr, amidon și suc de lămâie. Proteinele whisk separat pentru a forma o spumă de aer, și adăugați-l la cheagul. Acest lucru , de asemenea , răspândit și piure de dovleac.

Coacăze sunt bine spălate, da apă să se scurgă, obsushivayut și se distribuie uniform pe tort coapte. brânză de vaci și răspândit în partea de sus a masei de dovleac și a pus în cuptor timp de patruzeci de minute.

Înainte de a scoate-l din matriță, se lasă să se răcească. Apoi se presara cu placinta de dovleac zahar pudra, se taie în bucăți și se servește. Crede-mă, este foarte gustos!

placinta de dovleac american

Acesta este un fel de mâncare tradițională, care este preparat în Statele Unite, în Ziua Recunoștinței.

Avem nevoie de:

Pentru aluat: cupe și jumătate de făină, sare, o jumatate de cana de unt moale, un gălbenuș de ou.

Pentru umplutura: suc de fructe o greutate de aproximativ un kilogram, două ouă, șase linguri de zahăr, o ceașcă de smântână, patru linguri de sirop dulce, sare, condimente și zahăr lingură pudră.

preparare

Făina adăugarea de sare, ulei și se pulverizează pentru a se obține un miez. Apoi, încercarea de a conduce gălbenuș, se adaugă o lingură de apă cu gheață și se framanta aluatul. Din aluatul formează o minge și se îndepărtează aproximativ o jumătate de oră în frigider.

Intre timp, se prepară umplutura. Dovleac curățate, tăiate în cuburi, răspândit într-o tigaie, se adaugă apă și se fierbe până se înmoaie. După furculiță mash și răspândirea acesteia în sita la sticlă de apă.

Aluat este rulat, răspândit într-o matriță cu un fund detașabil, înțepată cu o furculiță și se acoperă cu hârtie unse. Se coace timp de zece minute la 200 de grade. Apoi scoateți hârtia și puneți în cuptor timp de cinci minute.

Repartizăm sub formă de piure de dovleac. Apoi frecati ouale cu zaharul, se adauga sirop, crema, condimente, sare, se amestecă și se expune toate la fel în formă.
Pune-o pentru a coace placinta de dovleac timp de patruzeci de minute. Gata presara cu praf de copt.

tort de dovleac

Ingrediente: platane trei ani și jumătate de făină, o lingură de sare, trei linguri de praf de copt, lingura ulei vegetal, patru ouă, două cești de piure de dovleac, scorțișoară, două cești de zahăr.

preparare

Se toarnă în făină de praf de copt, sare și condimente. Într-un castron separat, bate ouale, zaharul, untul, răspândirea dovleac și se adaugă toată făina. Se amestecă bine și se coace toate vmultivarke. Puteți verifica disponibilitatea cu o scobitoare.

Poftă bună!