Pot să mănânc dovlecel crude? Mai multe rețete care folosesc aceste legume, fara tratament termic

Este bine cunoscut faptul că dovlecei - foarte util și, în același timp, o dieta de legume. Se poate mânca chiar și copii mici și cei care sunt pe o dieta stricta. Dar dacă poate exista dovlecei prime, puțini oameni cred. In mod traditional de a le face snacks-uri (tocană, ouă), supe, pur și simplu prăjiți sau umplute. Dar, în fiecare dintre aceste specialități Tavern prelucrate termic în mod necesar. Cel mai adesea, aceste legume sunt prajite in ulei sau compot cu alte ingrediente.

dovlecel prime în salata

De fapt, această rețetă implică utilizarea de ceapă murate, adică, ei nu sunt tocmai prime, dar încă fără tratament termic. Legumele ar trebui să fie utilizate de tinere cu pielea subțire și semințe mici. Pe dovlecei mijlocii 1 luate 3 mediu 4 și roșii castravete. În plus, se va lua o jumatate de lamaie, sare și zahăr după gust, o linguriță de semințe de muștar și unele uleiuri vegetale.

dovlecel First murate, tăiate în semicercuri subțiri, sărate prin adăugarea de zahăr, ulei de muștar și lăsând în repaus timp de aproximativ o jumătate de oră. După 30 minute, scurs de vas excesul de lichid, se adaugă castravete tocat în inele și jumătate, bucăți arbitrare - roșii și un pic de ulei vegetal. Încercați această salata delicioasa, oamenii au de obicei, nici o îndoială cu privire la faptul că pot fi dovlecel prime.

snacks-uri originale reteta

Original, moderat picant, satisfăcătoare și, în același timp , plin de vitamine gustare de vară pot fi preparate în doar 15 minute. Pentru cei care nu au decis pentru ei înșiși dacă există dovlecel prime (desigur, acest lucru se aplică numai pentru tineri legume Tonkoshkurov), acest fel de mâncare poate fi un experiment minunat. În plus față de cafenea, veți avea nevoie de o pereche de mici roșii, o jumătate de avocado, fenicul, un pic de usturoi, suc de lamaie si sare. În primul rând aveți nevoie de un must bun avocado cu o furculiță (fructele ar trebui să fie coapte și moale), apoi se toarnă cu suc de lămâie, pentru a evita închiderea la culoare, sare și strângeți usturoiul acolo. Mărar tocat trimite masa rezultată, se amestecă bine. Dovlecel trebuie să fie spălate și tăiate în inele subțiri. Cu roșii acționează în mod similar. Apoi, pe fiecare cerc pentru a pune dovlecei roșii, și pe partea de sus - un pic pasta de avocado. fel de mâncare decora salată, dacă se dorește. După ce a încercat acest aperitiv uimitor, cei mai mulți oameni opresc să se gândească dacă putem mânca dovlecei crude, și începe căutarea pentru alte rețete care folosesc această legumă.

Un alt destul de original si reteta simpla gustare este , de asemenea , pregătește să rapid (și mâncat prea). Toate ingredientele folosite la gust. În afară de suc de fructe tânăr va avea nevoie de ulei vegetal, oțet, plante aromatice, piper negru si sare dupa gust. Dovleceii trebuie spălate sub jet de apă, se șterge uscat, freca pe o răzătoare grosier, se adaugă sare, se stropesc cu otet, se presara cu piper si se adauga ierburi tocate. Masa este apoi agitată și furnizată la masa ca o salata sau o gustare.

Pentru cei care nu au decis dacă există sau nu pot fi dovlecel prime, poate fi recomandabil să se pregătească o salata similara cu maioneza. La 2 dovlecei mici ia lingura hrean ras ceapa mare, sare, piper, maioneza, verde. dovlecel curățate de spălate piele, freca pe o răzătoare grosier, adăugați ierburi tocate, hrean, sare, piper, maioneza și se amestecă.