Pui cu orez: în japoneză și în limba rusă

Pui cu orez este o remarcabila combinatie de produse foarte utile și necostisitoare suficient. Este cunoscut faptul că piața rusă este aproape universal de pui este cel mai ieftin, datorită faptului că aproape toate cererea este îndeplinită de aprovizionare internă. Astfel hen mult mai ușor de digerat decât carnea de vită, din cauza unei scăzute grăsimi cu punct de topire bogate în proteine (19-22 gr. Per 100 de grame), glutamină (aminoacizi), vitamina B3, calciu (în hryaschik), care este bine absorbit. carne de pui este o dietă, deoarece Conține aproximativ 100-110 kcal per 100 grame de produs.

A doua feluri de mâncare componente - orez, conține o cantitate substanțială de vitamine B (B1, B2, B3, B6), lecitină, influențează pozitiv funcția creierului, oligozaharid, care, împreună cu orez îmbunătățește mucus intestinal și protejează stomacul. Figura afișează organismul de excesul de lichide si suficiente calorii - 332 kcal la 100 grame de cereale (cereale nu). Prin urmare, carnea de pui cu orez - un fel de mâncare echilibrată și sănătoasă.

Bucataria ruseasca , recent a început să se rețete din întreaga lume, inclusiv din Japonia, în cazul în care timp de multe decenii și chiar secole , probabil, să pregătească un fel de mâncare ca teriyaki de pui cu orez. Cuvântul „teriyaki“ în japoneză înseamnă „zahăr, sclipici și se prăjește“, astfel încât să se pregătească sosul de pui adaptat include 1-3 linguri de miere, 4 linguri. linguri sos de soia, 100 ml de vin alb si ghimbir proaspat de 1 mp. A se vedea. Veți avea nevoie, de asemenea, 10 ciuperci și 800 de grame de carne de pui, un zahar brun pic, ulei vegetal și semințe de susan.

Fillet pentru vase prelevate din diferite părți ale carcasei (nu numai de sân) și decapat în sos de soia jumătate de oră un amestec de miere și 70 ml de vin. Simultan, 30 ml de vin, ghimbir și lingură zahăr brun (opțional) pentru prepararea unei marinată de ciuperci în care sunt stabilite ciupercile, se taie în sferturi (spălare pre).

Pui este scos din marinata și se prăjește în ulei, apoi se adaugă rămășițele marinata în tigaie și unele mai multe piese sunt încălzite pentru a produce o glazura de lumină. Pe un alt prăjit ciuperci la tigaie cu sos teriyaki, sos de la o stare vâscoasă. Componentele se amestecă. Pui cu orez în această rețetă nu sunt amestecate, și este prevăzută cu ciupercile si se presara cu seminte de susan.

Pentru a pregăti orezul crocante trebuie să ia neemalirovannuyu feluri de mâncare, se spală orezul în apă 7. Într-o cratiță se toarnă ulei pe fund, încălzi ea, pentru a turna orezul și se adaugă apă (jumătate de cană pe cana de orez). Se condimentează cu sare și se fierbe până la făcut. Pentru o culoare frumoasă, puteți adăuga șofran (o lingura de cafea).

Pui curry cu orez în Huhne Rusă suficient de larg răspândită și are o multitudine de opțiuni, ușor de preparat. De exemplu, se poate lua 8 piept de pui (fileuri) de două mere și ceapă, o supă de pui de sticlă (fierbinte) și lapte, trei linguri unt si faina, pudra de curry (1 lingura). Cuptor nevoie să fie încălzit la 175-180 grade. Merele si ceapa pentru a curăța, cotlet, a pus în unt, se adaugă curry și se fierbe timp de 1 minut, se adauga faina, se fierbe timp de 1 minut, se adaugă lapte și supa, se fierbe.

Piept de pui presărat cu sare și piper, a pus pe tava, umplut sos și fierte în cuptor timp de 50 minute undeva. Servit cu orez.

amestec curry Ready poate include turmeric, chimion, chimen, muștar, coriandru, fenicul, ghimbir uscat, uneori sare, care nu permite utilizarea altor condimente suplimentare.

Pur și simplu pregătește pui cu orez pentru o altă rețetă. Pentru el, carcasa este tăiat în bucăți și se prăjește cu un minim de ulei sau grăsime. Două linguri de curry amestecat cu 2 linguri de ketchup si 3 linguri de smântână. Pui este mutat într-o cratiță, adaos de sare, piper si sosul. fel de mâncare Compot, acoperit, timp de 40 de minute. În plus față de orez cu acest fel de mâncare ca o salata perfecta supliment de legume verzi.