Restricții într-o dieta pentru pancreatita fie medicamentul de bază în tratamentul bolii

La pacienții cu pancreatită au adesea întrebări: „Ce alimente pot fi consumate și ceea ce ar trebui să fie în dieta ta pentru pancreatită“. Dar, mai întâi câteva cuvinte despre boala. Chemat pancreatită inflamație a pancreasului glandei. Boala poate apărea atât în acute și într-o formă cronică și este o amenințare reală pentru sănătatea și chiar viața pacientului. Faptul că celulele pancreasului sunt produse de enzime (amilaza, lipaza, pankreaza si multe altele), cu care în lumenul intestinului subțire pentru a digera grasimile si proteinele scindate produse sunt într-o formă inactivă și prin conducte ejectate în intestin, unde se amesteca cu bila, devin forma activă. Pentru activarea a avut loc cât mai devreme posibil, în bilă și ductul pancreatic se unesc înainte de intrarea în duoden, în conducta generală. Aici vine, de asemenea, partea distractivă. În cazul în care canalul are inflamație sau stagnare fenomene, precum și în canalele biliare, vezica biliara si pancreas in sine, este activarea unui set de enzime deja în conductele de pancreas și, ca o consecință, începe procesul de auto-digestie. Nu numai că a distrus structura corpului, astfel, de asemenea, enzime, gata de digerat, intra în fluxul sanguin și răspândirea pe tot corpul, cauzând toxicitate generală și eșecul aproape tuturor organelor și sistemelor.

Pentru descărcarea organului afectat, în plus față de tratamentul medicamentos, toți pacienții trebuie să fie pe o dieta stricta pentru pancreatita. Produsele care pot determina stimularea secreției ar trebui să fie excluse din dieta. Acest lucru este valabil pentru carnea grasa, prajit, afumat, picant si muraturi, produse afumate și diverse legume acute (ceapa, ridichi, ridichi) .Alkogol sub orice formă sau în sine fortăreață absolut isklyuchaetsya.On pancreatită posebe poate fi cauza bolii. Un prezent in dieta pentru pancreatita ar trebui să fie ușor produse digerabili și echilibrate ca supe, legume sau soiuri de scăzut de grăsime de carne și cursuri principale de pește pentru un cuplu sau în formă ponosit (chiftele de pasăre, carne de souffle) .Pentru satisface nevoile de proteine pot fi consumate oua un piure omletă, brânză, cu un adaos mic (!) de zahăr. De la băuturi pot fi ceai slab și ceaiuri de plante sub formă de căldură, compot de fructe uscate (mere uscate și pere), fără zahăr.

Dieta în timpul exacerbarea pancreatitei începe cu furnizarea de odihnă organului afectat, adică, în prima zi nu poate mânca nimic. Trebuie doar să bea multe lichide, până când diurezei extins. Acest lucru va ajuta aduce corpul de toxine. Posibilitatea de a utiliza apă minerală fără gaz șolduri bulion, decoctul de caise uscate (fără adaos de zahăr). Apoi, în a doua zi poate fi fracționată a unei porțiuni de bulion de lumină cu crutoane de pâine albă, iar a treia se poate extinde meniul cu conținut scăzut de grăsime de vaci brânză și piure de alimente, aburit si piure piure. Regimul mănâncă trebuie să fie în mod necesar un sistem de fracționare, treptat, la fiecare 3-4 ore.

dietă ușoară pentru rețete pancreatite pentru a ajuta la a face un meniu dur pentru pacient: în primul rând, această tehnologie este vasele de gătit cu aburi. Chiftele de pui pentru un cuplu, supe, legume, pește, abur, sub formă de fileuri și în propriul suc și mai mult. Toate detaliile necesare pot fi ușor de găsit pe numeroase site - uri culinare și forumuri on - line, sau pur și simplu cumpăra broșura pentru dietă și nutriție clinică.

Desigur, o persoană care suferă de această boală trebuie să fie foarte conștienți de faptul că este posibil și ceea ce este imposibil. Dar, în orice caz, scopul și restricțiile în dieta pentru pancreatita trebuie să facă în mod necesar și să ajusteze medicul curant.