Rețetă Halofitele ciuperci și varză pentru iarnă. Solyanka ciuperci și varză pentru iarnă fără sterilizare

Acesta este în criză de timp, atunci când gospodinele economi sunt angajate în prepararea diferitelor conservare pentru iarna. Dintre toate tipurile de borcane cu rezerve un loc de onoare ia Solyanka de ciuperci. De ce este atât de popular? Pentru ca seara de iarna a deschis un borcan - și aveți o masă gata făcute: un vas independent sau o garnitură excelentă. Prin urmare, acum vom alege cea mai bună rețetă pentru Kasha ciuperci cu varza pentru iarna. Ciuperci, întâmplător, pentru aceasta puteți utiliza orice, cel mai important - în condiții de siguranță. Apropo, pentru informații: Solyanka are două opțiuni, prima - o supă subțire, al doilea - aceasta este a doua antena de satelit. Noi în această lucrare considerăm ultima opțiune.

Reteta Halofitele cu roșii și varză

Restul componentelor vegetale se pot modifica la alegerea lor. Deci, avem nevoie de următoarele ingrediente: 0,5 kg de ciuperci, un kilogram de roșii, varză, trei ceapa, sare și piper. Acum - el Halofitele ciuperci rețetă și varză pentru iarnă. Ciuperci feliate și se fierb timp de 5-7 minute, în cazul în care sunt colectate în pădure. Tomatele răsucire într-o mașină de tocat carne și pripuskayut cu varza tocata. Pe o altă prăjește tigaie până ceapa maro auriu, apoi se adauga la ciuperci și se fierbe până până când tot lichidul sa evaporat. După aceea, se amestecă conținutul ambelor tigai, închideți capacul și se fierbe timp de 40 de minute, dacă este necesar și de dorit, adăugarea de asezonare. Farfuria finit este îmbrăcat cu o lingura de otet si ardei iute rosu (o cantitate mică). Imprastiati pe o borcane pre-sterilizate și rulati. Efectuat.

Reteta Halofitele cu pasta de tomate și zahăr

Acest fel de mâncare este perfect pentru masa de iarnă. Metoda de preparare este destul de simplu și este disponibil chiar novice amantă. Ingrediente: kg varza jumătate, per kilogram de ciuperci proaspete, 150 de grame de pastă de tomate, 100 de grame de ceapa, patru lucruri de frunze de dafin, ulei vegetal, 35 ml dintr-o soluție de 9% oțet, 25 de grame de sare, aceeași - zahăr. Deci, reteta de ciuperci Salsola varză. Taie varza fasii subtiri, se umple cu amestec oțet de ulei și apă, se fierbe timp de 30 minute. Creștem o pasta de tomate puțin și trimite-l la varza. Se adaugă frunza de dafin, sare și zahăr. Fierbeti încă 15 minute. sortați afară cu atenție ciupercile și bine în mai multe ape, au fost spălate. Se fierbe 20 minute, se răcește - se taie în bucăți mijlocii și se prăjește cu ceapa intr-o tigaie. După ce ciupercile rumenit, le-am schimba într-o tigaie cu varză și se amestecă împreună tocană timp de aproximativ cinci minute. fel de mâncare fierbinte se descompun pe malurile și capacul este închis. Depozitați într-un loc răcoros, întunecat. Ne-am dat seama cum să se pregătească ciuperci halofite și varză pentru iarnă? Rețete, după cum puteți vedea, simplu.

Solyanka în multivarka

Pregătirea pentru această rețetă - un proces foarte complex, dar rezultatul este delicios. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

- 0,5 kg de cefem congelat sau - 100 grame uscat;

- 200 grame soluție salină chantarelle sau ciuperci;

- ciuperci murate - 100 grame;

- 0.5 kg ciuperci proaspete;

- 0,5 kg de ciuperci fine stridii proaspete;

- brichete chinezești ciuperci uscate ;

- 70 de grame de unt;

- 150 grame de varză proaspătă;

- 30 de grame de făină;

- 200 grame de varză și morcov murat, cu saramură;

- 100 g de morcovi;

- 100 grame de pastarnac rădăcină alb, țelină, pătrunjel;

- 100 grame de ceapă;

- cinci bucăți de tomate murate;

- pentru a adăuga la plăcile - muraturi, masline, feriga sau muguri de bambus, capere, lamaie acru;

- suc de lămâie;

- zahăr, sare, frunze de dafin, piper negru și dulce;

- o grămadă mică de lucruri verzi.

Aceasta Halofitele reteta de ciuperci și varză, așa cum sa menționat deja, complex, astfel încât nu fază de preparare este indispensabilă.

Sfaturi de lucru pregătitoare

Știi ce Solyanka varza de ciuperci pentru iarna in multivarka? Aceasta este o adevărată sărbătoare de ciuperci albe. Fără ea, rețeta este gol, și el nu are nici o înlocuire, chiar și trufa nu este potrivit pentru acest rol. Apropo, nu fi surprins abundența de ciuperci în compoziția ingredientelor. Toate acestea sunt acolo și trebuie să fie prezente: și uscate și proaspete și sărat. Fiți atenți atunci când cumpără ciuperci chinezești în blocuri, ele pot fi pereraschennymi și, în consecință, foarte greu. Oyster cumpăra fructe numai mici. Când fila legume observă proporții, iar unele pus o mulțime de varză acră, și totuși vasul încă de ciuperci. Puteți adăuga o lingură de făină, ceea ce face zazharku mai groase. În orice caz, nu gatiti condimente - castraveciori, capere, măsline, smântână și lămâie. Adăugați-le deja în farfurie porție. Pentru a realiza rețeta pentru Halofitele de ciuperci cu varza, cu fotografii, dacă nu reușesc, nu va grabiti pentru a îndepărta proba imediat. Asigurați-vă că pentru a permite să vină pe deplin la armonie - două până la trei ore.

reteta pentru

Acum ai suficient de informat și gata să facă o adevărată yummy. Spune în detaliu modul în care să se pregătească ciuperci halofite și varză pentru iarnă în multivarka. Înmuiate în apă caldă timp de o oră, uscat ciuperci. Între timp, a pus în ceapa multivarku tocat și ulei, și 20 de minute, modul de stingere a incendiului. Ceapa pentru această perioadă ar trebui să fie destul de moale și translucide. Adăugați la ea făină și se prăjește. Apoi a pus o treime din ciuperci, se toacă mărunt și se prăjește până la roz. Obținem zazharku și renunța. Se toarnă 150 ml de apă într-un vas, roșii, eliberat de piei, varză cu saramură, rădăcini și varză feliate proaspete. Fierbeti totul până la jumătate. Apoi se adaugă otmyakshie ciuperci uscate (împreună cu apă) și stridie tocate anterior. Fierbeti pana cand se inmoaie. A fost timp pentru a pune în toate ingredientele rămase multivarku: se amestecă, adăugând apă caldă (dacă este necesar), se aduce la fierbere, pentru a verifica aciditatea și salinitatea. Opriți și dau de preparare a cafelei. O parte pot fi depuse la masă, smântână condimentată, muraturi si masline, iar unele - în borcane sterile și se rostogolească în sus.

Cum să se pregătească ciuperci halofite și varza pentru iarna fara sterilizare?

Aceasta reteta este testat de mai multe ori, vasul se dovedește foarte gustoase. Necesită următoarele ingrediente: varză - două kilograme, morcovi - 1,5 kg, ceapă - 1 kg, ulei vegetal - un pahar, sos de rosii - aceleasi ciupercile fierte - borcan litru, sare - sase lingurite, zahar - trei lingurițe , frunze de dafin, piper. Se taie și prăjite în ulei vegetal, le-a pus în oala, se adauga ciupercile, zahăr, sare, un pic mai târziu - frunza de dafin, piper și sos de roșii. Apoi, se fierbe timp de două ore. Solyanka ciuperci și varza pentru iarna fara sterilizare este gata. Imprastiati pe bănci și se rostogolesc în sus acoperă. Sterilizează nu este nevoie în acest caz.

O reteta simpla pentru Halofitele ciuperci

am considerat vasul este, opțiuni complexe de restaurant pentru gătit și domestice, mai simplu, delicios și avantajoasă din punct de vedere financiar. Suntem cu tine acum uita-te la o altă ciupercă Halofitele rețetă și varză pentru iarnă, una care este mai ușor. Pentru el, pentru sase portii, avem nevoie de: o jumătate de kilogram de ciuperci, 400 de grame de varză albă, două cepe, trei cartofi, două linguri de pasta de tomate, două lingurițe de zahăr, o jumătate de lămâie, oțet, 30 unt de grame, piper, sare două frunze de dafin, litri și jumătate de apă, 50 de grame de măsline verzi și jumătate grinzi. Acum, noi vă oferim o rețetă în sine Halofitele ciuperci și varză pentru iarnă.

Procesul de preparare Salsola

cartofi Peel, se spală și se taie în cuburi mici. Se fierbe apa și se toarnă cartofi se fierbe 15 minute. varză Shinkuem, ceapa curata, se spală și se taie în cuburi, de asemenea. ciupercile mele și se taie în felii Se încălzește tigaie, răspândirea unt pe ea, și apoi -. ceapa si se fierbe cateva minute. Adaugati varza si ciuperci, stropite cu oțet și se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute. Pune pasta de tomate și se amestecă. castraveti murati se taie în cuburi. Trimite într-o oală toate legumele și frunze de dafin, piper, sare dupa gust, se adaugă zahăr, și închiderea capacului, se fierbe timp de aproximativ 10 minute toate, vasul este gata. Partea a - pe masă, restul - într-un borcan și un capac. Încercați cel puțin unul dintre cursurile de mai sus și asigurați-vă că Solyanka ciuperci și varză pentru iarnă, care este atașat rețete, fel de mâncare foarte gustoase. Poftă bună!