Rețetă simplă și la prețuri accesibile „Margarita“ pizza

Bucătăria italiană este întotdeauna în cerere mare în cafenele și restaurante. Cel mai faimos dintre acestea este pizza. „Margarita“, rețeta italiană care a venit în țara noastră practic fără abateri semnificative de la originalul, gata de a ierta și rapid. Prin urmare, este foarte posibil să se coace dacă se dorește, și la domiciliu. Doar trebuie să urmați toate detaliile formulării.

Pentru a prepara aluatul, aveți nevoie de ulei de măsline într-o cantitate de 2 tabel. linguri, sfert de litru de apă timp de 1 oră. lingură de zahăr, aceeași sare, aproximativ 3 faina cești și săculețul drojdie uscată (11 g). Pizza „Margarita“, o rețetă care va fi descrisă mai jos, se poate face pe baza subțire sau pufos. Totul depinde direct de preferințele dumneavoastră.

În continuare ne indică o listă de produse care vor fi necesare pentru a prepara umplutura. În primul rând, să acorde o atenție la tomate. Ei au nevoie de un pic (2 bucati). Dar atât de roșii nu trebuie să fie prea moale. În caz contrar, ei se pot răspândi literalmente pe pizza. Brânză ia numai mozzarella și parmezan. Ele sunt perfecte pentru acest fel de mâncare. Reteta „Margarita“ pizza nu prevede această variantă. În afară de aceasta, de asemenea , trebuie să ia un busuioc proaspăt (câteva grame) și ulei de măsline (2 de masă. Linguri este de ajuns).

Farfuria nu a dovedit neiritant și dobândite ca urmare a notelor speciale pe cerul gurii și aroma, folosiți condimente. Se recomandă să adăugați o jumătate de linguriță de oregano, sos de tomate (6 masă. Linguri) și busuioc uscat (1/2 h. Linguri).

Reteta „Margarita“ pizza începe cu aluatul. Pentru a face acest lucru, să ia un castron, se toarnă înapoi un pic de apă caldă, se adaugă zahăr și sare. Drojdia se amesteca cu faina de pre-cernută și, de asemenea, să se toarnă într-un recipient. Ar trebui să se facă treptat și în porțiuni mici, în timp ce amestecând continuu pentru a evita formarea de noduli formate. Aluatul trebuie să aibă o suficient de dens și elastic. recomandată în prima masă malaxat folosind o lingura, apoi numai cu mâinile. Aluatul nu se lipește de mâini, utilizați făină.

Aceasta reteta este „Margarita“ pizza de gătit oferă o baze netede și mai degrabă luxuriante. Aluatul elastic din stânga și mai departe bine Întindeți-vă mâinile la sfârșitul gătit sa fie sigur pentru a adăuga ulei de măsline. Această subtilitate sunt toate bucătari cu experiență în restaurante. Pune aluatul intr-un castron, se acoperă și se lasă infuzat timp de câteva ore. În acest timp, în greutate ar trebui să contribuie semnificativ la suma datorată drojdie.

Testul real ar trebui să fie împărțită în jumătate. Aceasta reteta este „Margarita“ pizza se calculează direct pe prepararea a două produse. Întindeți ușor aluatul într-un cerc cu mâinile. Nu utilizați un sucitor. Suprafata unsoare în mod necesar cu ulei de măsline. În acest caz, umplutura suculent va face baza îmbibat cu apă. Ulei de top poate lubrifia aluatul o cantitate mică de sos de tomate. În continuare, grătar fin parmezan. Pus pe partea de sus a oregano uscat si busuioc.

Mozzarella și roșii tăiate în cercuri subțiri posibil. Ei trebuie să fie alternate pe suprafața de pizza. Baked antena de numai 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. În doar câteva minute înainte de a adăuga recomandat câteva felii de mozzarella. După cum se topesc, pizza pot fi scoase, decora cu busuioc proaspăt și se servește.