Retete de ficat de porc.

Retete de ficat de porc utilizate pe scară largă nu numai gospodine, dar bucătari eminenți. Acest produs este bogat in colagen, proteine, vitamine, aminoacizi și microelemente. ficat de porc conține magneziu, zinc, potasiu, calciu, cupru, fier, sodiu și fosfor.

Pentru a înțelege modul în care delicioase pentru a găti carne de porc ficat, trebuie să fie conștienți de caracteristicile sale importante - are un gust amar. De aceea, inainte de preparare, se recomandă să se înmoaie în apă sau lapte este de cel puțin două-trei ore, schimbarea apei la fiecare 60 de minute. Odată ce ficatul este înmuiat, devine licitație. De asemenea, este important să fie conștienți de cât de mult ai nevoie pentru a găti de ficat de porc. Timpul mediu de preparare de 40 de minute produs-. Și a verifica gradul de pregătire poate fi folosind chibrituri sau stick-uri. Pentru a face acest lucru, străpunge ficatul și dacă vedeți suc incolor de selecție, atunci este gata.

Rețete de ficat de porc afectează o varietate de opțiuni. carne de porc Presupunem că ficat în smântână cu morcov poate fi un plus de valoare la banca dvs. de porc culinare. Ia un ficat de porc kilogram, două becuri, doi morcovi medii, două linguri de smântână, lapte pic, doi catei de usturoi, sare, condimente și ulei de măsline. Ficat de seara ar trebui să fie udat cu apă, Preclearing filmului. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi și freca pe o răzătoare grosier. Usturoiul trebuie să fie zdrobit. Se prepară o tigaie cu ulei preîncălzit și se pune felii de ficat taiate cu o jumatate de centimetru grosime. Are nevoie doar foarte puțin la partea inferioară a puietul de ficat și flip-l, de pre-sărat. Acum, pe partea de sus a ficatului pune ceapa, morcovul si usturoiul, se condimentează cu sare din nou. După aceea trebuie să se amestecă lapte cu smantana, se adauga la condimentele și se toarnă peste legume. Se acoperă vasul cu un capac și se lasă conținutul stins 20 minute. Ca garnitura pentru acest fel de mâncare puteți trimite piure de cartofi.

Retete de ficat de porc pot include, ca ingrediente fungi. Pentru a crea o capodoperă culinară, va avea nevoie de 400 de grame de ficat de porc, 2 cepe, 100 grame de grăsime, 6 oua, 50 g de ciuperci 400 g de cartofi fierți, 100 de grame de conserve de mazăre, usturoi, 20 de grame, 50 de grame de untură și sare și piper. Se prepară acest fel de mâncare într-o clipă. Se taie ficatul în cuburi, se prăjește în ulei, se adaugă la aceasta bacon, ciuperci si ceapa, se prăjește totul un pic mai mult. După ce poate fi pus în tigaie cartofi, piper negru, usturoi, mazăre verde, sare și sărate ouă bătute. Toate conținutul tigaie și se amestecă bine coaptă în cuptor.

Rețete hepatice porcine reprezintă în mod adecvat următoarea rețetă. Ia 200 de grame de ficat de porc si 2 catei de usturoi, un morcov, ardei gras, frunze de dafin, trei linguri de unt și sare. Acum, apa rece trebuie să fie pus ienibahar, frunze de dafin, morcov, se taie în 4 bucăți, toate acestea se amestecă și se aduce la fierbere într-o cratiță. Există, de asemenea, trebuie să diminuați ficat și se fierbe până la gătit. Acum taie ficatul in cuburi si se pune in tigaie, unsa cu unt. De mai sus, este necesar să se extindă usturoiul, se taie în felii. Toate acestea și piper și se toarnă pesmetul. Pan este plasat în cuptor și până la ficat fierte. Acest fel de mâncare nici măcar nu se poate decora înainte de a servi ca pesmetul în ea arata festiv și elegant.

După cum puteți vedea rețete pentru ficat de porc sunt destul de variate. În cazul în care familia ta înainte ca produsul a fost în afara de favoare, acum este momentul să-l includă în dieta ta. ficat de porc poate diversifica în mod semnificativ, cel mai important, este de a găti gustos.