Surprinde cei dragi: reteta lula Kebab

Una dintre cele mai importante componente ale vieții noastre este în bucătărie. La fiecare oameni care trăiesc pe pământ, are o istorie proprie, tradiții, din care o parte este încorporată, desigur, în bucătăria națiunii - în mâncăruri speciale și băuturi. bucătăria națională - este rodul unei tradiții vechi de secole. Rețete din bucătăria de secole a trecut din generație în generație. De-a lungul timpului, unele fiind îmbunătățite, iar celelalte rămân nemodificate.

Ca istorie și bucătăria națională națiune prețuiește, scuturându-le ca aurul. Și puțini oameni vor spune rețeta lor secretă de străini: de exemplu, în Italia, nimeni nu va spune cum să se pregătească pasta lor naționale. Deci, este în alte țări. Fiecare națiune își are propriile sale specialități, și să se bucure pe deplin perfecțiunea sa, este necesar să se aibă în țara în care sa născut. De exemplu, nicăieri altundeva nu va primi plăcere atât de mult de la consumul de carne de șarpe, la fel ca în China, pentru că numai oamenii lor cunosc toate detaliile pregătirii acestor feluri de mâncare. Dar există unele feluri de mâncare care sunt comune în toate țările, și sunt puțini care cunosc țara în care s-au născut. Acestea sunt feluri de mâncare, cum ar fi kebab, kebab, etc.

Vorbeste despre un kebab. Acesta a fost mult timp un decor de masă în multe țări. Aici sunt prezentate diferite rețete lula kebab: reteta de kebab lula de miel kebab kebab reteta de pui. Kebab - un fel de mâncare din bucătăria orientală. Unele surse spun că sa născut în est, dar nu este informații fiabile, deoarece nici o anumită țară nu poate identifica. Prin urmare, acesta este considerat un byudom național toate țările din Est. În forma ei sunt o formă de chiftele cu cârnați. Kebab este pe un stick sau fără ea. Ele sunt înșirate pe frigărui și prăjite peste cărbune. Caracteristica principală a acestui fel de mâncare - este o tocătură de frământat cu mult timp înainte, până când el devine vâscos și dens, este bine să se așeze pe un băț. Practic, acesta este prajit in gratar pe foc carbune fara un puternic, dar, de asemenea, pot fi gătite la cuptor la protveyne acasă.

Lula-kebab de miel reteta: un convoi cu miel macinate, ceapă și condimente. Nu se adaugă ouăle și pâinea. Carnea de oaie și ceapă, dacă este posibil grăsime kurdjuchnyj, aveți nevoie de două (trei) ori printr - o mașină de tocat carne. Apoi se adaugă sare și se amestecă condimentele. TocaŃi necesitatea de a respinge sau mâinile pentru a se amestecă până devine vâscos. Umplutura ar trebui să fie împărțită în bucăți, iar greutatea fiecărui ar trebui să fie 40-45g. În plus, este necesar să aveți mâinile ude și degetele pentru a forma o umplutură de cârnați cu o grosime de trei centimetri și o lungime de 15-20 centimetri. Masa rezultată este înșirate pe frigarui sau pe frigarui, daca gatesti acasa. Pe fiecare băț de kebab nanizvayutsya 2-3. Apoi au în continuare obhlopat, pentru a fi sigur - acestea sunt bine presate la frigaruile. Când el este gata, scoateți-l pe pâine pita (pâine națională armeană) și stropite cu iedera la sol. Pentru a-l servește, de asemenea, o mulțime de verdeață și roșii prăjite. Deoarece sosul este narsharab hrănit.

Lula-Kebab reteta de pui. Se prepară acest fel de mâncare este destul de simplu. Este necesar să se spele carnea de pui și cotlet, se curata ceapa si se toaca prea. În continuare, această masă de carne tocată, apoi se adaugă sucul de lămâie și sare și piper. Ai nevoie să se amestecă cu atenție bine și a pus în 2-3 ore în frig. Apoi vom scoate umplutura și mâinile ude formează o kobaski lungă pe frigarui. Apoi, trebuie să-l puneți cu precizie n ahorosho prăjește vas încălzit sau grătar și două părți, aducând până capătă o culoare aurie. Pe masă se servește cu pătrunjel tocat.

Deci, aici sunt doua reteta dovedit Kebab de gătit. Este clar că aproape toată lumea a încercat acest fel de mâncare într-un grătar sau la restaurant, dar la kebab acasă, care a investit mai multă iubire, pentru ca să se pregătească pentru un iubit sau o familie - un udovolstvie- destul de diferite gust, unic! Surpriza toată lumea astăzi, se pregătească pentru kebab cina sau masa de prânz!