Pita a încetat de mult să fie membru al unei bucătărie pur orientală. Se poate coace la domiciliu orice gazda, chiar și începători. Și pentru a găti o varietate de snacks-uri din acest aluat minunat și nu face pe nimeni de lucru. Și pentru că aproape în fiecare zi, orice mama sau bunica are posibilitatea de a răsfăța familia ta o gustare delicioasă.
Salate, salate, salate
Ce este o reteta universala pentru salata in lipie? Această întrebare este greu de răspuns, pentru că fiecare gospodină are propria lui. Da, și improvizație în gătit sunt binevenite, mai ales în prepararea de salate și gustări. Dar câteva sfaturi pentru crearea unor capodopere delicioase vom încerca în continuare să dea. De exemplu, o salata intr-o reteta Pita: must furculiță borcan de pește de conserve. Se fierbe niște cartofi în jachete lor, rece, curat, se taie în fâșii mici. De asemenea, se taie murături și câteva ardei gras, ceapa verde se taie pene. Acum, salata reteta în Pita recomandă să sortați prin tort de pește, apoi ceapa, cartofi, castraveți. Componentele se presara cu piper negru, face un strat de maioneza si ketchup - la cerere. Ori Pita pâine rola și se prăjește pe toate părțile într-o tigaie pana se rumeneste. Servit fel de mâncare fierbinte doar până la apetisant aluat trosnește. O astfel de salata intr-o reteta de lipie poate avea altă variantă de gătit în loc de ulei de conserve de pește pus tomate.
Pita pâine și crab
Fructe de mare - ingredientele perfecte pentru tot felul de gustări. Aceasta nu se referă numai la alimente conservate. Cu siguranță toată lumea va place salata de crab în lipie, rețeta pe care vă vom spune acum. Pentru a începe, pregăti un fel de mâncare principal. Pentru a face acest lucru, taie pachet de bastoane crab, 2 fierte ouă fierte tari, cativa catei de usturoi. Opțional, se adaugă mazăre verde conservate sau porumb. Se amestecă într-un bol, prisolit, sezon cu maioneza. Aranjați pe o placă de Pita, se presara deasupra branza tare, rasă, putting - crengute de patrunjel, salata verde. Rulati rola, pus într-o tigaie sau pe o foaie de copt în cuptor și se fierbe pana cand se inmoaie. Puteți apa chiar maioneza sau sos fierbinte atunci când se aplică.
Delicată „Mimosa“
După cum puteți vedea, nu numai că înlocuiește lipie complet atunci când este combinată cu o altă gustare. „Pachet“ în aluat, acesta devine o masă completă, care poate satisface pe deplin foamea și a da corpului tau cantitatea necesara de calorii. Aceasta dovedește o mare reteta „Salata“ Mimosa „în lipie.“ Pentru aceasta este nevoie de 3 cutie placă de conserve de pește (ulei de ton, sardine, șprot și t. D.), câteva ouă, brânză, ierburi. Mash pește, ouă și brânză grătarul. Ierburi (pătrunjel, ceapă, mărar) cotlet. O parte din ea se amestecă cu alimente conservate, iar unele - cu ouă și bucăți de brânză. Fiecare tip de prisolit gol, piper, maioneza Tuck și răspândirea pe pâine pita. Salata de „Mimosa“ straturi suprapuse. Cum de a realiza acest lucru, dacă vorbim despre versiunea „lavashnom“? Și poți să faci: rola într-o formațiune cu rola de pește. Wrap pe o farfurie cu ouă, și că, la rândul său, într-o lipie cu brânză. Înveliți în folie de plastic goale, loc timp de 3-4 ore în frigider pentru impregnare, apoi se prăjește tigaie sau în cuptor.
delicatețe de ciuperci
gust excelent și salată de ciuperci în lipie (pâine). Rețetele lor diverse și puteți găsi întotdeauna cele mai atractive. De exemplu, aici este o opțiune. Va trebui să luați 250-300 g de carne fierte sau afumate. Suit si sunca, sunca coapte, fierte sau afumate. Și, de asemenea, nevoie de: 200 de grame de ciuperci proaspete, câteva murături, aproximativ 100 de grame de brânză, un morcov sau varză coreeană, un pic de usturoi, maioneza. Fierte sau afumate cotlet de carne și se prăjește. Mezeluri taie pur și simplu. De asemenea, se toaca marunt ciupercile preparate, ele, de asemenea, poate fi prăjit cu usturoi. Castraveții se taie bețe. Brânză grătar. Componente conecta, prisolit și piper, se condimentează cu smantana sau maioneza. Se toarnă pe pita (sau 2), rotiți rola și se coace timp de 10 minute într-un cuptor. Există o gustare poate fi atât de cald și la rece.
Shaorma „speciale“: preparare
Mulți dintre noi Pita asociate în principal cu shawarma. Este un fel de plăcintă cu o varietate de carne și legume umplutura, condimente și sosuri calde. Dar nu pentru nimic că slavii au o vorbă minunată: „Necesitatea este mama inventiei.“ Acest lucru înseamnă că bucătarii au venit cu un fel de mâncare foarte special - „Shaorma“ salata. Rețetă fără Pita, imaginează-ți! Cum arată în practică: Ia aproximativ 500 de grame de carne de pui, scoateți-l din oase, în cazul în care nu este file, îndepărtați pielea. Carnea se taie în bucăți mici, se toarnă condimentele și se fierbe pana cand se inmoaie. Felie 1-2 roșii adăugarea la aceasta 150 g de varză și morcovi murat coreeană. Varza poate fi înlocuită cu o murătură. Și de multe ori face acest lucru salata cu adăugarea unei cantități mici de orez fiert.
preparare
In schimb Pita va avea nevoie de o pâine albă obișnuită de pâine franceză sau îngust. Împărțiți-l în mai multe bucăți. Apoi, fiecare se taie de-a lungul o parte și scoateți miezul pentru a avea pereți subțiri. lubrifia în interiorul maioneza pâine sau un amestec de maioneza și muștar, maioneză și ketchup sau sos tkemali. Legume și orez așezați straturile de sus pentru a distribui carnea, se adaugă un pic mai mult ketchup-ul și rola fiecare bucată lipi strâns de umplutura nu se încadrează afară. Fry aperitiv într-o tigaie cu ulei până la brun. Se pare că pur și simplu uimitoare gust un fel de mancare, nu este mai rău decât pita tradițională! Cine a încercat să - pentru a confirma!