Placinta cu carne „Crizantema“. reteta pentru

plăcinte închise pot admira. De mai sus, acestea sunt, de obicei, decorate cu păsări, flori și frunze de aluat, și marginile căptușite cu codițe drăguț. Astfel de capodopere este ușor de a lucra pe cei care sunt prieteni cu gătit, și îi place mirosul de copt proaspete. Și ce putem spune despre cei care nu pot tăia o figură frumoasă? placinta cu carne „Crizantema“ - o cale de ieșire.

secretele de gătit

Drojdie prăjituri cu carne există în aproape toate bucătăriile lumii. Secretele de gătit cunoscute la orice gazda cu experiență. Unul se adaugă dovlecelul carne și hrișcă, în timp ce altele - vin roșu sau fidea fiert. Foarte gustoase obținute plăcinte cu carne și ciuperci tocate nuci sau cartofi fierți. În funcție de ce fel de carne este utilizat pentru copt, prezența altor aditivi și mirodenii se obțin produse culinare unice, cu aroma unica. Urmatoarea reteta placinta va fi subliniat „Crizantema“. Ea iese nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte frumos.

ingrediente

Pentru aluat:

• kefir - 100 ml;
• făină - 500 de grame;
• drojdie - 10 grame;
• lapte - 100 ml;
• Ouă - 1 buc;
• zahar - 1 lingura;
• ulei vegetal - 6 linguri linguri;
• sare - 1 lingura de ceai.

Pentru umplutura:

• Ceapă - 1 buc;
• carne tocată - 300 grame.

În plus:

• Ouă - 1 buc;
• brânză - 100 grame;
• unt - 30 de grame.

Pregătirea aluatului

Pentru a coace o plăcintă cu carne „Crizantema“, trebuie să framanta aluatul. Acest lucru se face destul de simplu.

1. În primul rând, ar trebui să pregătească o bere. Pentru a face acest lucru, se amestecă zahăr, drojdie, lapte, și apoi livra produsele timp de cincisprezece minute într-un loc cald.
2. Apoi, este necesar să se framanta aluatul preparat din toate ingredientele. Făina trebuie să se amestecă ridicat burete, sare, ulei vegetal și acru de ou. Dacă aluatul se lipi puternic la mâini, mai mult făină pot fi adăugate la ea.
3. Este acum gata pentru a pune aluatul în bol, se acoperă cu folie de plastic pe partea de sus și se lasă să crească într-un loc cald timp de o oră.

Se prepară umplutura

placinta cu carne „Crizantema“ nu se poate face fără topping-uri delicioase. Pentru ao pregăti, trebuie să umplutura se adaugă ceapa tocata. Apoi, trebuie să adăugați piper, sare, și se toarnă supa. Toate ingredientele trebuie să fie bine amestecat. Bulionul poate fi înlocuită cu apă obișnuită, amestecat cu unele condimente. Separat trebuie să răzui brânză tare.

Cum de a găti placinta cu carne „Crizantema“

1. Aluat pentru copt trebuie mai întâi obmyat și împărțit în părți. După aceea, masa trebuie să fie stropite cu faina. Apoi aluatul este necesar să derulăm o grosime de trei milimetri și o tăietură de sticlă din ea cercuri.
2. Acum, în fiecare cerc ar trebui să pună un pic de carne tocată și un vârf de cuțit de brânză. După aceea aluatul cu umplutura trebuie să fie îndoite în jumătate, ca un aluat, și apoi aruncați din nou. Capetele produsului trebuie zaschipnut, astfel încât să se obțină o figură similară cu petale.
3. Apoi, în forma în care este necesar pentru a pune un vas uns de hârtie pergament. Dupa aceasta, petale gata nevoie pentru a pune într-un cerc cât mai strâns posibil unul de altul.
4. Pie „Crizantema“ cu carne tocată în centrul ar trebui să fie decorat cu un trandafir. Pentru a orbi ei, ai nevoie de trei de cerc pentru a pune umplutura, apoi pune afară aluatul pe poala celuilalt.
5. Acum aluatul cu carne tocată ar trebui să fie ușor rostogolească sub formă de rulouri. Aceasta va rozetă, care va trebui să fie stabilite în centrul produsului.
6. Apoi, o placinta cu carne „Crizantema“ ar trebui să fie acoperite cu celofan. Apoi, ar trebui să fie lăsat aluatul să crească timp de aproximativ douăzeci de minute.
7. După aceea, coacere este necesară pentru a lubrifia oul bătut și locul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Durata de preparare - 40 minute.
8. Acum, plăcinte din carne „Crizantema“, pentru a lubrifia unt topit smântână. După aceea, coacere trebuie să fie acoperite cu un prosop si se pune deoparte timp de cincisprezece minute. Ulei special nu se poate topi. Se poate pur și simplu ridica o furculiță și țineți-l pe o suprafață fierbinte, coacere, și repede topit.

Turta este gata! Dacă aveți de umplere și aluatul gata, atunci produsul poate fi în formă de turte de drojdie cu carne. Ei vor primi un foarte bogat și delicios.

alte umpluturi

Turta „Crizantema“ cu carne, puteți adăuga alte ingrediente. De exemplu, varză albă. Din cauza carnea tocată ei este mai aromat si suculent.

ingrediente:

• Ceapă - 1 buc;
• Usturoi - 2 catei;
• carne tocată - 250 grame;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• Crema - 50 ml;
• sare, piper, ierburi - la gust.

Mod de preparare:

1. In primul rand, usturoiul si ceapa zdrobit trebuie prăjit ușor în ulei într-o tigaie.
2. După aceea, este necesar să se adauge varza tocat. Ar trebui să se prăjește cu alte legume 5-7 minute.
3. Apoi, în tigaie trebuie să adăugați crema și gătiți alimente la foc moderat timp de aproximativ 5 minute. În continuare, legumele trebuie să fie rece ușor.
4. Acum mărunŃite carne ar trebui carne tocată cu varză. necesară în masă pentru a adăuga sare și piper și se combină cu verdeata tocata marunt.

Completarea este gata. Restul de plăcintă, „Crizantema“, se întâmplă în același mod cum este descris în rețeta precedentă. Poftă bună!