Role zemoase de pui pentru masa de sărbătoare și nu numai

carne de pui Tender este adesea folosit în bucătărie, în plus, este aproape cel mai accesibil. Cu toate acestea, de multe ori feluri de mâncare el devine uscat, care nu este rolele de pui. Datorită faptului că un produs este învelit într-o altă, atunci când sunt impregnate cu zeamă de gătit între ele, creând un gust unic al întregului vas, în general. În plus, carnea se obține destul de suculent.

Folosind o varietate de condimente, puteți face rulouri de pui picant sau un pic picant. O mare varietate de topping - uri va permite de a diversifica masa de vacanță sau un meniu de cină în familie. Cele mai potrivite pentru prăjit carne de pui broiler.

Pentru a pregăti una dintre variantele de acest fel de mâncare, veți avea nevoie de 4 piept de pui, biscuiți la sol, 200 de grame de brânză și șuncă, maioneza, 2 oua, o jumatate de cana de faina. Fileul se taie în două părți, Bounces bine, presărat cu sare și piper. Șuncă și cașcaval tăiat în fâșii subțiri și lungi. ouă crude sunt agitate într-un vas puțin adânc. În mijlocul fiecărei bucăți de carne de pui este plasat pe o fâșie de brânză și șuncă, cu grijă marginile înfășurat, pentru a obține o rolă mică. Separat, se amestecă maioneza, muștar și un pic de condiment. Amestecul rezultat este pătată de carne umplute și plasate în frigider pentru câteva ore. rulouri murate de pui va primi mult mai suculentă. Apoi, fiecare dintre ele este imersat în făină, ouă și apoi în pesmet, și apoi prăjit într - o tigaie preîncălzit.

Deoarece umplutura poate fi folosit de brânză aici ras amestecat cu condimentată cu usturoi și o cantitate mică de maioneza; ciuperci cu ierburi; prune și așa mai departe. d. Pentru a asigura o mai bună a cilindrilor de pui, se pot lega un fir sau introduceți o scobitoare, care sunt îndepărtate înainte de a mânca. Pe o garnitura pentru acest fel de mâncare poate fi hrănite orez, cartofi, paste. Dar ele pot fi, de asemenea, auto-startere.

Farfuria original , se obține folosind următoarea rețetă pentru pui gătit, învelite în aluat. 2 cani de lapte este combinat cu un vârf de cuțit de sare și făină. Este necesar să se framanta aluatul, la fel ca găluște. Acesta este lăsat în frig pentru câteva ore. La acea vreme, mici de pui fiert. Carnea separată de oase, împreună cu ceapa purificat scrolled printr-o mașină de tocat sau măcinat într-un blender, sărat, se adaugă condimente. Prune uscate, caise sau tăiate în fâșii fine. Intindeti aluatul cu un strat subțire este împărțit într-o dimensiune mică peleți. În mijlocul fiecăreia dintre ele este plasat pui tocată și unele fructe uscate, învelite, conferă produsului o formă de rolă.

Bulionul în care fierte sarmale plasate farfurie de pui este adus la fierbere și se lasă să se încălzească timp de 10 minute. morcovi rasi prajit cu ceapa si rosii feliate. amestec de legume este pus la role, după care acestea sunt scoase din foc, cu toate acestea, se acoperă cu un capac și se lasă câteva minute. Toate lichidului, ca urmare, trebuie să fie absorbit, astfel încât vasul este pur și simplu a trecut pe la vasul pregătit, se presara cu ierburi tocate.

Simplu pentru a pregăti următoarea rețetă. Morcovi frecat pe o răzătoare grosier, se taie ceapa, legume, ușor prăjite într-o tigaie. pieptul de pui se taie de-a lungul nu până la sfârșitul anului. În interiorul suprapuse de umplere. Carne înfășurat sub formă de rulouri, care are loc împreună cu filet, și pus sub formă rezistentă la căldură preparate. Toate umplute cu smantana si maioneza, se amestecă în proporție de 1: 1, cu adaos de sare și condimente. Top frecate cu o cantitate mică de brânză. Farfuria rezultat este pus în cuptor timp de 40 minute la foc mediu. Umplutura este de asemenea posibil să se utilizeze ciuperci sote si ceapa.