Salata de ficat de porc: rețete originale. Salata de porcine reteta straturi de ficat

Salata - o gustare versatil pe care o puteți găti din nimic. Uneori, produse destul de obișnuite face un fel de mâncare delicios. Dintr-o selecție bogată de salate, sunt „cazuri“, merită o atenție specială. Acestea includ un ficat salata porcine. El are o valoare nutritivă ridicată, gust excelent și nutrienți.

Tragic, ficat de porc este foarte rar folosit în gustări. De obicei, gazda ignora pe nedrept acest produs nutritiv si prefera sa gatiti carnea de vită și ficat de pui. Sunt sigur că mulți nu au gustat feluri de mâncare de produse din carne de porc, astfel încât să nu-l utilizați pentru gătit. Vă asigurăm că salata cu carne de porc ficat va fi placut surprins și va deveni o gustare favorit.

sfaturi utile

Ficat - o delicatesă reală, conține o mulțime de proteine și o întreagă gamă de vitamine. nutritionistii recomanda Sami să-l includă în dieta ta. Organele fount conține minerale (sodiu, fosfor, calciu, zinc, magneziu) și aminoacizi esențiali (metionină, lizină, triptofan).

Medicii recomanda insistent persoanelor cu boli de inima si tulburari ale sistemului musculo-scheletice. Proprietăți utile care sunt atât de ficat bogat, ajută oasele și dinții noștri rămâne sănătoși și puternici. Heparina substanțe valoroase conținute în produs, reduce colesterolul nociv si previne atacurile anginoase.

Prepararea produsului

Înainte de a începe să se pregătească salata de ficat de porc, trebuie să fie pregătită produs secundar. Dacă ați cumpărat ficat congelat, atunci mai întâi trebuie să fie decongelate și ușor bate pe un ciocan culinar special. După aceea, se îndepărtează folia și canalele disponibile. Se fierbe în apă sărată sau un pic scos. Pentru a servi masa produsului licitație mai avansat pre-înmuiate în lapte sau apă (câteva ore). După ce toate aceste manipulări trece direct la procesul de gătire.

Salata de pui din ficat de porc

Reteta este dupa cum urmeaza: ia puiul (două sute de grame), o jumătate de kilogram de ficat de porc, trei oua, ceapa, coriandru, marar si maioneza.

Se prepară un produs secundar așa cum este descris mai sus, și fin vom tăia cu carne fiartă. Pentru a adăuga răzuită greutate sau fin ouă fierte tocat, verdeață tocat cu ceapa. Îmbrăcat cu sos, se răcește si se decoreaza cu felii de lamaie. Necomplicat, util, hrănitoare și delicioase! O astfel de salata uimitoare cu ficat de porc (fotografii pot fi văzute în articol) nu este rușine să prezinte oaspeți.

ficat Snack cu legume

Perfect pentru pregătirea frecventă. Farfuria nu este dificil și este alcătuit din componentele disponibile, Acum vei vedea pentru tine.

Ingrediente: aproximativ o jumătate de kilogram de carne de porc produse, ceapă, morcov unul, trei muraturi, un castravete, două ouă, mărar. Deoarece umplutura este folosit smantana cu maioneza, ele trebuie amestecate în proporții egale.

Faceti o salata

Refierberea produs într-un pic de apă sărată, adăugând la frunza de dafin, boabe de piper negru. Verificați disponibilitatea de a putea utiliza mufa. În cazul în care sucul clar este eliberat după perforarea ficatul din ea, ceea ce înseamnă că este complet gata. Scos din apă și uscat. După aceea, se taie în cuburi mici.

În acest timp, vom face zazharku de ceapă și morcov. Castraveți tăiat în fâșii subțiri, ouăle tăiate în cuburi, se toacă mărar. Se combină toate ingredientele și sezon sos. Aceasta salata de ficat de porc uimitoare, care pot fi furnizate pentru masa de prânz ca un fel de mancare principal.

salata stratificat

Set de ingrediente: murături (trei buc.), Ceapă, cartofi (2 buc.), Ficat de porc (trei sute de grame), morcovi fierte, doua oua, maioneza. Pentru a decora nevoie de crenguta marar si lamaie.

lucrările pregătitoare

Se înmoaie produse din carne de porc timp de două ore în ser. După trecerea timpului se fierbe timp de 15 minute (apa nu sare). ficat fiert pentru a scoate din tigaie, un pic de sare, grătarul și se adaugă câteva linguri de bulion in care a fost fierte.

morcovi gratarului, se taie marunt ceapa. Legume dorit să nu se maro. Zaruri cartofi fierti. Toate componentele trebuie să fie în containere separate. Răzuiesc ouăle și se taie castraveți.

Forma o gustare

Fiecare strat de acoperire maioneza.

• Stratul 1 - cartof;
• Stratul 2 - jumătate fiartă ficat;
• Stratul 3 - ceapă și morcov;
• Stratul 4 - porțiunea rămasă a ficatului;
• Stratul 5 - muraturi;
• 6 straturi - ras ouă.

Se decoreaza cu crengute de marar si felii de lamaie. Rezultatul a fost un nutrient și calorii salată ficat delicios porcine. El straturi se obține chiar mai gustoase și mai fragede.

Salata de ciuperci de ficat de porc: reteta

Compoziție: două sute de grame de ciuperci și carne de porc ficat, două ouă, morcovi, ceapă, piper negru si maioneza.

ciuperci pane cu ceapă și morcovi. passeruem separat de ficat. Frecati pe un ouă răzătoare. Se amestecă toate ingredientele, îmbrăcați și decora orice verdeață. De altfel, dacă se dorește, să fie pus în vas de sticlă kremanki, fundul căreia o pre-pavat cu salata verde. După cum se dovedește foarte estetic plăcut și festiv.

Salata cu brânză și ficat

În ciuda simplității sale aparente, acest aperitiv este diferit gust picant și nu este dificil să se pregătească.

Componente: ficat fiert (o jumătate de kilogram), soiuri de brânză (trei sute de grame), ceapă, pătrunjel, mărar, maioneza sos cremos.

Se fierbe-produs, lăsați-l să se răcească. Se taie în subțire semi-inele curățate bec. Pentru a elimina amărăciunea de legume, puteți turna oțet diluat cu apă și a pus pe foc. Dă un amestec „bolborosit“ de câteva ori și închide. Bow după o astfel de procedură devine un gust plăcut acru. Răzuiesc brânză și biscuiți pe o răzătoare. Adăugați la aceste componente, ceapă și sos. salata de ficat de porc diapozitiv Ponderea, ierburi de decorare.

Nu renunta la acest produs minunat, îl face să calde și gustări reci. Amintiți-vă, ficatul merge bine cu aproape toate legumele (tomate, fasole, castraveți). Bucurați-vă de gustul excelent. A prezentat o selecție de salate simple și utile Imbogateste banca ta de porc culinare!