Vin din Viburnum. Reteta, sfaturi, degustare!

țaglă intern este întotdeauna distinge prin gustul lor. preocupările lor și de conservare, și băuturi spirtoase. Poate, vin de casă sau licoros va fi întotdeauna câștigător în comparație cu produsele alimentare cumpărate de la magazin. Și nu e nici măcar faptul că aceasta se face cu sufletul. Iar faptul că toate componentele sunt cunoscute imediat, dar nu citesc eticheta. Cea mai neobișnuită dintre toate vin în familie este un vin facut din afine. Rețetă de preparare pot fi diferite, permițându - vă să - l facă absolut orice putere și arome.

Informații generale despre vin și de gătit

În primul rând, trebuie să știți că vinul - este un produs de fermentație naturală. Asta este, se adaugă vodca sau alcool nu este necesară. Deși unii oameni încă insistă pe întăritoare de asteptare si lichioruri vinuri de casă. Chiar și așa, produsul real are încă să rătăcească prin el însuși. Acest lucru înseamnă că nu este o excepție și vin de la Viburnum. Rețeta de preparare este destul de simplu:

• coapte și spălate boabe într-o mare pisa container;
• din tescovină (ceea ce a mai rămas din fructe) Pune pe o pânză curată și stoarce sucul de la ei;
• sucul rezultat și roase din Viburnum se toarnă într-o sticlă mare;
• celalt ratei de nisip de zahăr de 250 de grame la 1 kilogram de tort și suc;
• Lăsați într-un loc cald sub tifon pentru câteva zile să fermenteze.

Este foarte important ca dupa ce va începe să fermenteze vin din Viburnum, rețeta sugerează următoarele etape:

• scoate tifon;
• Introduceți fișa cu un tub etanș;
• un capăt al tubului introdus în sticlă, un al doilea - un pahar de apă;
• lăsat să fermenteze timp de 15-20 de zile.

Cel mai important lucru - în fiecare zi se amestecă alpinism „pălărie“ de fructe de padure. Dacă acest lucru nu se face, atunci întregul amestec se va transforma acru. Este nevoie Tubul de gaz pentru a se scurge. In caz contrar, ele vor fi convertite într-un amestec de acid de vin datorită formării de acid acetic. După 20 de zile, procesul de fermentație este completat, în general. În cazul în care gustul băuturii nu este prea dulce, puteți adăuga zahăr chiar înainte de servire.

reteta de vin de la Viburnum pentru leneși

Pentru cei care nu doresc prea mult tulpina la fabricarea vinului, există un alt mod la fel de eficient de fabricație. Toate boabe trebuie spălate foarte bine zdrobit și a pus pe foc, după ce a adăugat puțină apă. După cinci minute de gătit, trebuie să adăugați zahăr. Calculul este aceeași ca în metoda anterioară. Apoi se toarna vodca sau alcool diluat (3 litri sirop 0,5 băuturi cu boabe), a pus într-un loc întunecat sub o mănușă de cauciuc. De fapt, aceasta nu va fi vinul Viburnum, rețeta de care este cunoscut pentru fiecare producator de vinuri si tinctura. Deși unii susțin contrariul. Cu toate acestea, ea poate fi calificată drept de vin încă cu un procent mic de alcool. calități gustative sunt excelente. Mai mult de trei ani, băutura nu păstrează, astfel încât a pierdut toți nutrienții, vinul devine acru. Înainte de a pregăti vinul Viburnum, asigurați-vă că pentru a ridica un container în avans. În mod ideal, în cazul în care este din stejar sau butoi de brad. Deci, vinul capătă un gust deosebit, aromă și gust, picant, cu note de tartă. Cu cât adăugați alcool în pregătirea producției mai puternică și vin. Păstrați în minte dinainte.