Cu privire la modul de fript cartofi într-o tigaie

Arta cuvânt este necesar să se înțeleagă nu numai cinema, teatru și alte valori culturale, dar, de asemenea, de gătit, care pot fi admirate. În dieta umană are o mulțime de produse, printre care produsele de origine animală și vegetală. Cartofi nu este ultimul, în cazul în care nu primul. În acest articol, hai sa vorbim despre cum să prăjească cartofi într - o tigaie.

Mai întâi trebuie să se spele numărul necesar de cartofi, coaja de pe pământ, rămas după săpat. Apropo, în cazul în care cartofii sunt păstrate curate, nu este foarte bun, este mai bine să rămână pe teren ea. Deci, durează mai mult, mai puțin putrezire, și atâta timp cât conține nutrienți. Acum, acesta trebuie să fie curățate și muiată în apă rece.

Ia-o tigaie si pune-l pe arzător aragaz cu gaz sau electric. Dacă cuptor electric, apoi se pune pe yedinichku, care este cel mai slab modul. Se toarnă ulei vegetal și să încerce să-l distribuie pe întreaga suprafață. În cazul în care uleiul este mic, cartofii vor arde dacă există multe - nu va fi atât de gustoase. Cu siguranță , aproape toată lumea știe cum să prăjească cartofi într - o tigaie, dar nu toate dau seama că se poate face în diferite moduri.

Se taie cartofii ca iti place: paie, plăci sau triunghiuri, turnați-o în tigaie, încercând astfel să-l distribuie uniform. Nu este necesar să se coaja cartofii mai mult decât merge în jos în tigaie. În caz contrar, o jumătate de agitare ar fi pe podea. Cartofi vărsat afară și începe să se prăjească la foc mic. Între agitare capac cu capac. Aproximativ cinci la șapte minute înainte de sare. L Se adauga sare dupa gust. El este în toată lumea. Acum, trebuie să verificați cartofii gata sau nu. În cazul în care este înmuiată, - da, chiar dacă zhostkovata au mai apăsat la foc mic. Acum, că știi cum să prăjească cartofi într-o tigaie într-o formă simplă. Luați în considerare alte moduri.

cartofi foarte gustoase și ceapă se obține. De asemenea, curat și se taie cartofii. Pre-gatiti ceapa intr-o tigaie. Acest lucru va necesita două sau trei becuri de dimensiuni medii. Cineva știe cum să se prăjesc cartofii și ceapa într - un mod diferit. Fiecare familie, sigur, are propria reteta. Acesta este doar unul dintre ele. Ceapa poate fi tăiată în inele, și puteți pur și simplu toca. Intr-o tigaie se prajeste pana se rumeneste. Apoi, o altă tigaie gatiti cartofii. Și , de îndată ce inmuiat, se toarnă ceapă prăjită și se lasă timp de ceva timp pe o plita, ajunge. Este necesar să adăugați sare în timpul gătirii la gust.

Cum se prăjească cartofi cu ciuperci? În primul rând, pe tigaie si prajiti cartofii se descompun, amestecând din când în când. După agitarea a doua oară, este posibil să se adauge ciupercile. Ciupercile trebuie fierte inainte, eliminând astfel le din excesul de umiditate, sau va înăbușită deja cartofi cu ciuperci - este un alt fel de mâncare. Ele pot fi, de asemenea, pre-fry. Depinde de ciuperci selectate. Dacă adăugați verdeață, cartofi prăjiți va fi mult mai gustoase. Și Verzii sunt adăugate înainte de a merge la sarea vasului, altfel se va pierde forma.

Să luăm în considerare o altă opțiune. Cum se prăjesc cartofii în tigaie, așa că a transformat crocant? Dacă vă place cartofi cu coaja prajite si uscator, apoi la gătit, este necesar să se stabilească în tigaie cu un strat subțire (până la șase până la opt centimetri). Noi nu ar trebui să închidă tigaia cu un capac. Verificați și asigurați-vă că se formează crusta de fund, se adauga putina sare dupa gust.

Cel mai bine este să se prăjește cartofi într - o tigaie din fontă cu fund gros. Căldura de la arzător încălzește porțiunea centrală, și un fund gros, care absoarbe această căldură, repartizându-l în întreaga zonă și persistă. Nu contează că această tavă este încălzită mai mult, dar cartofii pe ea pare delicios.