Cum să gătești supa cu cârnați?

Această supă este gătită în grabă, iar întregul proces de gătit durează 10 minute până la finalizare.

Deci, pentru a face o supă delicioasă cu cârnați, trebuie să luați: 200 gr. Cârnați, o mână de fidea pentru realimentare, un bec și 4-5 bucăți. cartofi. În primul rând, cârnații se taie în cuburi mici și se pun într-o tavă cu apă clocotită. În timp ce se gătește, se curăță ceapa fină și se prăjește într-o tigaie, după ce se toarnă o lingură de ulei de floarea-soarelui. Cartușele de cartofi se spală, se curăță și se taie în bucăți mici, apoi se pune în apă sărată în fierbere, în care cârnații se prepară deja. După aproximativ cinci minute, se umple o mână de fidea mici și se adaugă friptura de ceapă. Se fierbe supa timp de încă 10 minute, până când cartofii și fidea sunt gata.

Supă cu cârnați afumați și orez

Pentru a pregăti această supă simplă și bogată, trebuie să luați: 0.3 cesti de orez, 300 de grame. Afumate cârnați, jumătate de litru de suc de roșii, morcovi de dimensiuni medii, 2 lingurițe. Linguri de mazăre și porumb conservate. Se toarnă sucul de roșii într-o cratiță și se adaugă un litru de apă. Se scurge orezul spălat și se amestecă. În timp ce orezul este fiert, tăiat în cuburi de cârnați afumați și morcovi, ei sunt coborâți într-o cratiță. Adăugați porumb conservat cu mazare, sare la gust și lăsați bucătarul supa până când orezul este gata. Pentru câteva minute înainte de gătire, se adaugă ceapa verde tăiată și ardeiul gras.

Supă delicioasă cu cârnați și morcovi

Pe o oală de trei litri veți avea nevoie de: morcovi, 200 gr. Cârnați, ceapă mare, 4-5 buc. Cartofi de dimensiuni medii, verdeață și ulei pentru prăjire. Apa pentru supa este pusa in foc, iar cand apa se fierbe, se pune in ea curata si se taie in cartofi mici. În timp ce gătește, pregătește o tigaie - se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui pe tigaie, se adaugă ceapă și cârnați tocate, tăiate în cuburi. Când morcovii și ceapa devin maro, puneți într-o tigaie un morcov curățat și mărunțit. Țineți prăjirea la foc timp de încă 5 minute, apoi transferați-o într-o oală de supă. Se fierbe pentru încă patru minute, apoi se toarnă în plăci și se presară cu verdele.

Foarte parfumată și consistentă cârnați cu brânză

Pentru pregătire este necesar să se ia: 300 gr. Cârnații afumați (pot fi înlocuiți cu cârnați sau piept), 2 brânză topită, ceapă mare, 3 buc. Cartofi, 3 linguri. Linguri de orez, o felie de usturoi, verdeață și sare. Morcovii decojiți se toarna pe ras, bulbii tocati marunt. Cârnații tăiați în jumătăți mici și se prăjește timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă morcovii și ceapa pregătită în tigaie și, amestecând ocazional, se prăjește pentru încă 4 minute. Puneți tigaia cu apă pe foc, coacetele se pun într-un timp scurt în congelator. Când apa se fierbe, puneți-o în orezul spălat și apoi șlefuit pe o rășină fină congelată și cartofi cubați. După aproximativ zece minute, când orezul este aproape gata, adăugați friptură cu cârnați. Supa cu cârnați este gustată și, dacă este necesar dozată, puneți în ea usturoi mărunțit și verde. Apoi acoperiți tigaia cu un capac și opriți focul.

A sortit Solyanka

Poate că aceasta este cea mai delicioasă supă cu cârnați. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 200 de grame. Afumate cârnați, piept și mezeluri de lapte, 4-5 buc. Cartofi, morcovi, o ceapa mare, bucati de 6 masline, jumatate de lamaie, pasta de tomate si cateva castraveti de dimensiuni medii. Cârnații sunt cubați și turnați în apă clocotită. Și acolo sunt cartofii tăiați în bucăți și, în timp ce se gătește, se pregătește o friptură din morcovi fin rași și ceapă tăiată. Când boabele cu cartofi se fierb, coborâți legumele prăjite și castraveții murate, tăiați în cuburi. Cu cateva minute inainte de pregatire a pus masline, impartite in inele, cateva linguri de pasta de tomate, cateva mazare de piper, taiate in semipretiile de lamaie. O supă bogată, aromată este turnată pe plăci și verde pentru aromă.