Supa de linte - delicioase, la prețuri accesibile și satisfăcătoare!

Linte este un produs excelent util, la fel ca toate legumele. Este foarte bogat in proteine, ea o multime de vitamine, minerale și carbohidrați complecși. Consumul de acest produs are un efect pozitiv asupra organismului, in special digestiv si nervos. Această relativă de mazăre și fasole vin în multe soiuri - galben, roșu, verde și chiar negru. Și tot felul de linte sunt la fel de gustoase și sănătoase.

Cel mai popular fel de mâncare din această supă de fasole este. Linte fierte chiar înainte de straturile inferioare ale populației. Acest orz a fost dieta săracă de zi cu zi, datorită accesibilității sale și proprietăți nutriționale excelente. La urma urmei, o treime din ea constă din proteine, care nu este inferior în calitate de proteine din carne. În prezent, supa de linte este masă delicioasă și gastronomică. Cu condimente aromate, crutoane și ierburi proaspete, acesta va fi un ornament real pentru orice cina de familie.

Supa de linte cu carne de pui

produse:

- puiul sau pulpelor de pui - o jumătate de kilogram;

- linte - două sute de grame;

- cartofi - opt tuberculi mari;

- morcovi - una buc;.

- ceapa alba - doua capete mici;

- ulei vegetal, ierburi proaspete, condimente și sare.

Pentru a se taie carnea de pui în bucăți, se spală și se pune la fiert supa. Linte ar trebui să fie pre-înmuiate în apă pentru o noapte întreagă. În timp ce supa este fiert, se taie fin ceapa și grătarul morcovii curățate. Prăjește în ulei vegetal. Se curata cartofii si se va taie în cuburi mici. Când puiul este gata, vom obține din bulionul și a aruncat cartofi. De îndată ce cartofii incep sa fiarba, se adauga supa de linte. Timp de două sau trei minute, atunci când ne întoarcem de pe supa, se adaugă legumele prăjite și ierburi proaspete, sare dupa gust. Serviti această supă este mai bine cu crutoane de secară sau biscuiți.

Supa de linte rosie

produse

- Red Linte - două sute de grame;

- ulei de măsline - 50 ml;

- arcul - un cap mare;

- tomate - una buc;.

- suc de lamaie - lingura;

- condimente indiene „Masala“ (puteți înlocui curry) - o linguriță;

- Usturoi - polgolovki;

- chili - un lucru;

- chimen - o jumătate de linguriță;

- semințe de muștar - o jumătate de linguriță;

- sare și piper - după gust;

- turmeric - o jumătate de linguriță.

Ceapa fin se taie felii. Peel și se pisează Usturoiul cu o presă. Chili tăiat, ușor scăpa de semințe, acestea sunt cele mai acute în piper, se va tăia în felii subțiri. linte rosie nu poate fi înmuiate în prealabil, este bine, pentru că este gătit foarte repede, în doar zece minute. Se spală afară și se pune într-o tigaie. Umpleți lintea de apă. Gatiti pana cand se inmoaie. Tomate (puteți elimina pielea - este opărite cu apă clocotită, apoi coaja este ușor de îndepărtat), vom tăia în bucăți mici.

Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie. Când uleiul este aprins, aruncat semințele de muștar. Ei vor trebui să se prăjește în ulei literalmente o jumătate de minut, amestecând constant. Apoi se adaugă la tigaie ceapa tocata si mirodenii - turmeric si chimen. Un pic se prăjește amestecul și se adaugă usturoiul. După câteva minute, vă puteți arunca într-o tigaie de roșii tocate și chili. Se agită un pic pus totul împreună. Când zazharki este gata, se adaugă la tigaie cu linte. După câteva minute, când lichidul să fiarbă, o supa de linte poate fi pus „Masala“ sau curry și sare. Se fierbe timp de aproximativ cinci minute. La sfarsit se adauga sucul de lamaie. Atunci când un tabel vă poate arunca un varf de cutit de ierburi tocate. Se serveste supa cu crutoane bine.

Națiunile Multe linte este un simbol de lux, avere, deci este servit în timpul diferite festivaluri. Noi cumva acest crupa nu este atât de popular, de multe ori se pregătească feluri de mâncare de mazăre, fasole. Desi gustul si proprietatile benefice de linte este superior multor alte leguminoase. Se prepară supa de linte pentru cei dragi, și veți vedea pentru tine! Poftă bună!