Pui cu ananas și brânză în cuptor. Rețete de pui

Pui cu ananas și brânză în cuptorul - perfect , antena de satelit pentru orice eveniment festiv. Ingrediente nevoie de cel puțin o lungă perioadă de timp nu trebuie să te pui în jurul valorii de ea, dar gustul se va dovedi licitație și suculent. Și se pare că acest fel de mâncare arata foarte festiv si elegant.

gătit file

retete de pui sunt foarte diverse, dar adăugarea de ananas la această carne de licitație a atașat întotdeauna un anumit exotism și picanterie. Pui cu ananas și brânză în cuptor pregătit destul de repede, și faptul că pre-pregăti toate produsele, va lua un pic de timp.

Pentru a începe, să ia un pui cântărind aproximativ 700-800 grame. Spălat bine, se usucă cu un prosop de hârtie sau de a da apa de scurgere, și apoi se taie în carcasă paturi transversal nu foarte largi, îndepărtarea filmului și venelor.

Apoi luăm mâinile unui ciocan de bucătărie și resping carnea de pe ambele părți. Sare, piper, se adaugă condimentele și trimite în frigider timp de 20 de minute la marinat. Apoi carnea este îmbibat cu apă și va fi perfect suculent.

În stare proaspătă sau conservate?

Întrebarea pe care gustoase - pui cu ananas conserve sau proaspete, nu are nici un răspuns clar. La urma urmei, nu există nici o contabilitate pentru gusturile. Dacă gatiti un fel de mâncare cu fructe proaspete, se va da mai mult aciditate, iar ananasul poate fi tăiat și de direcție longitudinală și transversală, de îndată ce imaginația dumneavoastră vă spune.

Dar, în cazul în care o parte nu este ananas proaspat, vin la păstrarea ajutorului. Acum, in magazine acolo o varietate destul de mare de acest fruct: inele feliate, semicercuri și piese. Dacă luați pentru a găti ananas conserve, ar trebui să-l aruncați într-o strecurătoare pentru a stiva de suc, care apoi pot bea în condiții de siguranță.

Două variante de un singur fel de mancare

Pui cu ananas și brânză în cuptor poate fi preparat în două moduri. În primul rând - aceasta este atunci când am pus toate ingredientele dintr-o dată. Deci, marinat carne de pui pune ușor pe o foaie de copt, care este pre-lubrifiate cu ulei vegetal. Pe lângă fiecare felie de carne - o felie de ananas. Toate acestea frumusețe stropite cu brânză rasă (700 de grame de carne de pui va fi suficient pentru 200 de grame de brânză). Cei care iubesc fel de mâncare meatier poate pune pe partea de sus a unui cuplu de linguri de maioneza. Cu toate acestea, chiar și fără acest sos vasul se va dovedi destul de moale și moale. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o oră. Brânză se va răspândi, și aveți ca o singură carne de plăcintă cu ananas.

Dacă gatiti doua metodă, trebuie mai întâi separat coace în cuptorul de pui - 15 minute, pe de o parte și 10 - pe de altă parte. Apoi, fiecare piesă mutat la o altă tigaie, se acoperă bucla de carne de ananas, brânză și se presară nava în cuptor timp de 7 minute mai multe avantaje de-a doua metodă constă în faptul că, cu această gătit fiecare piesă este separat în loturi, este mai convenabil pentru a elimina din coacere și respectiv, servesc. Deoarece ananas este foarte puțin timp a fost supus unui tratament termic, este aproape ca nou.

Acest fel de mâncare poate fi preparat într-un așa-numit substrat ceapa. 3-4 cepe tăiate în inele și le-a pus pe o foaie de copt. Top - principalele ingrediente. Dacă se tem că vasul va arde, vă puteți așeza pe o folie de aluminiu de copt sau hârtie de ceară.

Într-un manșon alimentar

Și asta e de pui suculent doar minunat cu ananas și brânză în cuptor, care este preparat printr-un tub de alimente. Vom avea nevoie de aproximativ 900 de grame de carne de pui, pe care le anterior va tăia în bucăți mari. Dar pentru această rețetă, puteți lua și aripi, și picioare. sare carne, piper, se adauga condimente uscate. Ananasul este mai bine să ia o proaspătă - doar un astfel de volum de 500-600 de grame de grame de fructe exotice. De asemenea, l-am tăiat în bucăți, se amestecă cu carne de pui. Adăugați brânza rasă.

Toate acest amestec se întinde într-un manșon, sigilați-l pe ambele părți, lăsând suficient spațiu pentru aer și trimite-l în cuptor timp de 30-40 minute. Carne saturat perfect cu suc și brânză topită, crocant și dobândește o bogăție extraordinară!

Intindeti pe un platou mare de salata verde frunze pe ele - vasul finit. Pentru a decora, puteți utiliza roșii cherry, măsline sau măsline, verdeață. Pentru un fel de mâncare, puteți fierbe cartofii sau orez, paste sau hrisca.

Cât de mult timp pentru a se coace?

Cât de repede se pregătește de pui, deoarece în cuptor pentru a coace? Totul depinde de mărimea bucăților de carne, și dorința de a ajunge pe un platou sau crocante, dimpotrivă, apoi puiul, astfel încât este o tocană bună. Cu cât bucățile de pui, cu atât mai mult va dura timp pentru a se coace. Dacă nu se îngriji de pui și a pus-o pe o foaie de copt ca un întreg, atunci timpul de preparare va dura aproximativ 40-50 de minute la 200 de grade.

În cazul în care carnea este tăiată în straturi subțiri și bine repulsie suficient pentru a fi o jumătate de oră. Dacă doriți o crocant, apoi porniți imediat pe foc mare de la 250 de grade, și puneți tava în cuptorul preîncălzit. După 10 minute, focul trebuie să fie redus la 180 de grade și încă mai aduce vasul până când este gata pentru 20-30 de minute. Apoi lăsați vasul se răcească - este suficient să stea timp de 10 minute, în bucătărie. Și apoi vă poate aduce imediat la masa.

salata picant

Rețete de pui implica nu numai alimentarea la cald, dar, de asemenea, ca un salate delicatese. Dacă doriți să facă un fel de mâncare picant, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: carne de pui, ananas, branza, usturoi si maioneza. file de pui (ia 500 grame) se fierb în apă sărată (în continuare, bulionul poate fi utilizat pentru prepararea supelor). Dăm carnea rece, și se taie în bucăți mici (cu privire la dimensiunea de 3 de 3 cm). Adăugarea la carne de ananas felii (200 grame). Aceeași cantitate de grătar brânză solidă și se adaugă la ea 3-4 catei de usturoi fin tocat. Se amestecă toate ingredientele și o salată îmbrăcat cu maioneza. Am răspândit această frumusețe într-un castron adânc și a pus pe o jumătate de oră în frigider.

Inainte de servire, partea de sus a salata puteți pune niște inele de ananas - va decora vasul. O salata poate fi presărat cu nuci de pin și nuci rasi. Perfect potrivit ca frunze de busuioc decor, coriandru, patrunjel.