Seva de mesteacan Cât de util

„Am băut din mesteacăn seva de pădure de primăvară ...“ - aceste cuvinte cei mai mulți dintre noi cauza nostalgie. Dar, în afară de faptul că, pentru mulți, el este personificarea de patrie decât remarcabilă decât seva de mesteacăn util? El este o sursă bogată de vitamine și minerale, zahăr. seva de mesteacan este colectat în primăvară, timp de o lună, într-un moment în care fluxul de seva începe în trunchiuri de copaci și înainte de leafing. Este de preferat să facă acest lucru pe teren încălzit de soare, deoarece începe procesul de circulație de suc înainte. Se colectează sucul de copaci nu cu un diametru mai mic de 10-20 de centimetri. Cel mai bun moment pentru a recolta este perioada de la 10 am la 18 pm. Rădăcinile copacului nu sunt situate în apropierea suprafeței și pătrunde prin, și, prin urmare, nu se pot utiliza substanțe toxice de la suprafața solului. Birch pe zi poate da aproximativ 2 litri de suc, în cazul în care preia, copacul poate usca. După colectarea regulilor, găurile ar trebui să fie închise cu mușchi, plută sau ceara. Mai târziu, cantitatea de suc scade brusc, iar el are un gust amar.

seva de mesteacan este lung , nu este stocat, de aceea este recomandabil să - l bea în stare proaspătă, dar , de asemenea , conservate, precum și toate celelalte sucuri. 100 de grame de băutura dorită conține 20 de calorii.

Proprietăți utile de seva de mesteacăn , datorită prezenței în acesta oligoelementelor , cum ar fi potasiu, sodiu, cupru, mangan, aluminiu, fier, magneziu, calciu. De asemenea, conține acid malic, polizaharide, uleiuri esențiale, fructoză, zaharoză, acizi organici, vitamine din grupa B.

Cum mesteacăn seva util? Și care poate absorbit perfect de către organism și posedă proprietăți remarcabile - diuretic, anti-inflamatorii, de regenerare și vermifug. In timpul menopauzei suc va ajuta la ameliorarea oboseala, somnolenta, iritabilitate, si alte fenomene neplacute. Suc de mesteacan este util mai ales pentru a clatiti parul cu matreata, de asemenea, le conferă o strălucire și moliciune. Ea are aceleași calități și un decoct de frunze de mesteacăn. Dacă aveți un nas înfundat cronic, este de dorit să bea un pahar de suc în fiecare dimineață, și rece și tuse este mai bine să se încălzească, se adaugă laptele și o cantitate mică de amidon.

seva de mesteacan, ale căror proprietăți sunt utilizate nu numai în medicina tradițională și produse cosmetice, a fost mult timp cunoscut în Rusia. Contraindicații pentru primirea acestuia este aproape inexistentă. Dar, pentru persoanele cu alergie la polen de mesteacan nu se poate bea.

Din seva de mesteacăn se pregătește multe băuturi sănătoase diferite, cum ar fi kvass, sirop, oțet. Și acest lucru nu este tot ce seva de mesteacan util.

Brew preparat în această manieră. Sucul este încălzit la 35-36 de grade, urmat de adăugarea de drojdie, miere sau zahăr, coajă de lămâie și stafide. După ce vasul a fost închis și se lasă să fermenteze timp de 1-2 săptămâni. Apoi, băutura este îmbuteliat și pus într-un loc răcoros pentru depozitare. Pentru a prepara un sirop de mesteacăn, se adaugă zahăr și suc fiert până la o crema groasa.

sevă de mesteacăn este potrivit pentru productia de otet. Procesul este simplu: sucul este turnat într-un butoi, adăugat la vodca, miere și pus într-un loc cald timp de două luni. oțet gata ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros.

Pentru a răspunde la întrebarea, ceea ce este util seva de mesteacan, merita sa ne amintim că are proprietatea de a reface țesutul renal, ajută procesul de cicatrizare ulcere ale stomacului și intestinelor. Utilizarea sa dovedit în tratamentul obezității, precum pneumonia si tuberculoza.

In bolile de stomac și intestine pot fi preparate băutură mesteacăn ovăz. Pentru aceasta, o cana de ovăz întregi spălate se toarnă 1,5 litri de seva de mesteacăn și insista noapte într-un frigider. Apoi fiert pentru a reduce volumul dublat. tulpina Bulion și să ia de trei ori pe zi, timp de 150 de mililitri dintr-o lună.

seva de mesteacan - un dar al naturii, și pentru a trata aceasta ar trebui să fie atent să nu piardă. În caz contrar , se va spune ca în: „Ce avem, nu ține pierde strigătul ei.“