Whipped Cream Rețetă

Crema bătută este un desert uimitor, delicios în sine și ca ingredient al unor mâncăruri dulci iubite de toată lumea. Și dacă învățați cum să le pregătiți corect, atunci nu veți avea probleme cu decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie, precum și a altor hemlock-uri.

Reteta clasica pentru frisca este simpla si contine doar doua componente. Trebuie să luați o jumătate de litru de cremă cu 35% grăsime și o jumătate de ceașcă de zahăr. În mod ideal, aveți nevoie de zahăr pudră, atunci întrebarea cum să faceți frișcă va fi chiar simplificată.

Se pregătește frișca astfel: baza cremei se răcește cât mai mult posibil, evitând înghețarea și se amestecă într-o spumă groasă cu un mixer. Când proteinele devin suficient de aer, se toarnă puțină pulbere pe zahăr sau zahăr și se continuă biciul fără oprire. Procesul nu durează prea mult și pregătirea cremei este verificată în mod tradițional, care este folosită de toate gospodinele experimentate: punem o lingură în masă și, dacă este acolo, crema este gata. Îl umplem cu zahăr de vanilie, o lingură de cafea instant sau cacao, se adaugă piure de boabe, se toarnă nuci. Totul depinde de gustul dvs. și de scopul de a face desert. Apoi, puteți să stați imediat la masă și să începeți o petrecere de ceai sau să decorați dulceața pe care doriți să o prezentați ca o decorare festivă a mesei.

Întrebarea, cum se face frișcă, este, de obicei, de interes atunci când gătiți prăjituri. Rețeta noastră pentru frișcă nu este nefondată și, prin urmare, o vom adăuga la descrierea unui tort fermecător decorat cu acest desert special.

În primul rând, coaceți aluatul ușor de biscuit. Pentru el, să luăm 5 ouă, un pahar incomplet de zahăr, o linguriță de zahăr de vanilie și o pulbere de copt, un pahar incomplet de făină. Dacă luați același număr de ingrediente și le adăugați o lingură de cacao, veți obține o versiune întunecată a biscuiții, pe care o puteți coace data viitoare. Și puteți face un tort în două tonuri, dar se va dovedi destul de mare. Dar din acest gust nu va pierde nimic, ci mai degrabă câștigă.

Despre felul în care se coace biscuiții, veți învăța dintr-o altă sursă de informații, deoarece scopul acestui articol este de a informa pe deplin gospodinele cu privire la modul de a face frisca.

Pentru un tort cu cantitatea specificată de ingrediente, aveți nevoie de o cremă mai mare, de aproximativ 600 de grame. Și puteți lua mai puțin zahăr, deoarece biscuiții se dovedesc a fi destul de dulci. Luați în jur de ¾ ceasca, sau tortul dumneavoastră poate gusta prea luscious. Se amestecă la fel de mult ca rețeta anterioară de frișcă necesară. Apoi, grăsim prăjiturile gata. Dacă ați preparat ciocolată rasă, puteți stropi fiecare strat de prăjit cu această crumbă, ceea ce va da farmec și mai mult produsului.

Aceeași rețetă pentru frisca poate fi folosită pentru a face rulouri. Și pentru a nu agăța capul cu noi descrieri de biscuiți, luăm ca bază aceeași bază pe care am considerat-o noi. Numai acum prăjiturile gata vor fi tăiate în benzi largi, le vom acoperi cu cremă, pentru că știm deja cum să facem frișcă. Stropim benzile, impregnate cu o ciocolată neagră cu smântână delicioasă și rotindu-le cu o rolă. Se pare o minge dulce frumoasă și dulce, între straturile din care frișcă translucidă. Am pus-o pe o farfurie, pete de pe toate părțile, cu cremă de aer.

Acum decorăm și, de asemenea, bunatații. Tăiați în felii subțiri kiwi, banane, scoatem din felii de piersici sau caise conservate și le formăm din toate părțile la tortul obținut. Nu vă faceți griji că marginile fructelor nu se vor menține. Trebuie doar să faceți mai subțiri cercurile.

Dacă aveți gelatină la dispoziția dumneavoastră la domiciliu și faceți jeleu din același suc de caise și turnați deasupra, desertul nu va fi egal.