Aspic modul de a decora frumos? Cum de a decora limba în aspic, pește, păsări de curte sau carne (foto)

Cum de a decora un aspic frumos? Dacă nu știți răspunsul la această întrebare, îl puteți găsi în prezentul articol.

informații generale

Înainte de a vorbi despre modul de a decora carne aspicul și alte ingrediente, trebuie spus că acesta este un tratament.

Aspic - un fel de mâncare făcut din îngroșat la o stare gelatinoasa a masei. Ca regulă generală, baza pentru un astfel de produs acționează carne refrigerată sau bulion de pește.

Se crede că jeleu este un fel de umplutură. Dar acest lucru nu este așa. După atingerea aspic consistență gelatinoasă numai prin adăugarea acestora la astfel de agenți de gelifiere, cum ar fi gelatină sau agar-agar. În ceea ce privește aspic, acesta este un fel de mancare separat, care nu necesită utilizarea ingredientelor menționate.

Principalele produse pentru prepararea umpluturii

Cum de a decora un aspic frumos? Răspunsul la această întrebare este destul de ușor, mai ales dacă aveți o imaginație foarte bine dezvoltat. Cu toate acestea, înainte de a începe decorarea vaselor ar trebui să fie să dau seama ce anume vrei să gătești.

De obicei, materialul de umplutură se face din carne de vită sau de limbă de porc, de culoare închisă sau carne albă precum și pești, păsări, și așa mai departe. Dar, în orice caz, indiferent de ingredientele pe care le utilizați, acest fel de mâncare este sigur de a deveni o masă de familie decor.

Detalii cu privire la modul de a decora o limbă aspic

Carne de porc sau de vită limba - este cel mai frecvent produs care este folosit pentru a face feluri de mâncare jeleuri. Cu acesta, puteți acoperi un tabel de frumos, care este sigur de a fi apreciat de invitatii tai absolut totul.

Deci, cum de a decora o limbă aspic? Pentru aceasta avem nevoie de:

• fiert limba de carne de vită - 1 buc;.
• gelificare bulion de carne - utilizarea de apreciere;
• oua de prepelita - 4 buc;.
• morcov dimensiuni mici - 3 buc;.
• patrunjel proaspat - un buchet mare;
• arpagic - Distributie medie;
• mazăre piper - 10-13 buc.

Se prepară alimente

Cum să se ocupe de produse pentru a face jeleu? Cum de a decora antena originală pentru masa de sărbătoare?

Pentru a face acest lucru, se fierbe ouă de prepeliță, și apoi curățați-le și se taie în jumătate pe lungime. De asemenea, este necesar de a găti și nu un morcov foarte mare. Ar trebui să fie tăiat în bucăți în inele de 0,5 cm grosime. În ceea ce privește pătrunjel proaspăt, se recomandă să clătiți cu apă caldă, apoi îndepărtați toate tulpinile, lăsând doar frumoase petale. De asemenea, este necesar să se spele ceapa verde fin și se toacă.

decorare proces

Acum știi cum să se ocupe cu alte produse pentru a face jeleu. Cum să-l decora singur? Pentru a face acest lucru, limbă de vită clar din coajă, și apoi se taie în felii subțiri. Produsele suplimentare sunt necesare pentru a pune pe nu este foarte mare fel de mâncare. Mai mult, trebuie să fie plasate într-un model tip tablă de șah. Acest lucru este necesar pentru a face loc pentru decor. În plus, golurile formate jumătăți doresc să publice ouă de prepeliță, cercuri morcovi fierți, și petale de patrunjel proaspat. În plus, se recomandă să se facă grămezi separate constând din ceapa verde și mazăre piper.

La sfârșitul tuturor ingredientelor trebuie să fie atent turnați de gelificare bulion de carne. Este necesar să se urmărească ce componente au fost stabilite pe fundul vasului, nu înfurie.

Cum de a aduce la masa?

Ce se poate face după ce sa format umplutura? Cum să-l decora, am spus mai sus. După aceea, vasul este necesar pentru a pune într-o cameră de răcire și se incubează timp de cel puțin 5 ore. După expirarea timpului menționat, umplutura trebuie să fie îndepărtat și pus pe o masă festivă. Înainte de a descompune în boluri oaspeții, trebuie să fie frumos să taie, astfel încât o singură bucată lot a fost, de asemenea, o felie de limbă, și legume cu verdeață.

Cum de a decora jeleu? Foto, procesul de decorare

Dacă decideți să gătesc carne de vită aspicul, atunci forma este recomandat în cupe mici. După ce se intareste vase, acesta poate fi îndepărtat în condiții de siguranță de la posudok prin înclinarea lor ascuțite. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Deci, avem nevoie de:

• vită fiartă - 500 g;
• gelificare bulion de carne - utilizarea de apreciere;
• castravete - 2 buc;.
• dimensiuni mici morcov fiert - 3 buc;.
• patrunjel proaspat - un buchet mare;
• semințe de rodie - aproximativ 150 g

decorare proces

Înainte de a decora o carne în aspic, ar trebui să se pregătească niște pahare de plastic. Pe fundul lor vrea să publice boabe granat, iar apoi unul dintre felii de castravete și morcovi proaspeți. De asemenea, pereții sticlei este recomandat pentru a lipi petalele de pătrunjel proaspăt, folosind ulei sau unsoare. După aceea, vasele trebuie să completeze 2/3 carne de vită fiartă, împărțit în fibre. La sfârșitul tuturor ingredientelor trebuie umplute cu gelatinizant bulion de carne. Ca atare, produsul este necesară pentru a pune într-un răcitor și să aștepte până când vasul nu este complet intareasca.

Se serveste la masa

După ce toți pașii de mai sus, ar trebui să aveți un jeleu foarte gustoase. După cum se decora în cupe, a fost descrisă în detaliu mai sus.

După ce vasul se solidifica complet, acesta trebuie scos din congelator și loc pe o farfurie mare. Pentru a face acest lucru, umplut paharele necesare pentru a vira brusc. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aspic foarte luminos și incredibil de frumos de carne pe care le poate prezenta în condiții de siguranță pentru orice masă de vacanță.

Faceti o gustare de pui

Știi cum să decora aspic de pui? Dacă nu, vă recomandăm să utilizați rețeta descrisă mai jos.

Deci, avem nevoie de:

• păsări tenderized Carne - aproximativ 500 g;
• gelificare bulion de carne - utilizarea de apreciere;
• conserve de porumb în oală - 1 buc.;
• dimensiuni mici morcov fiert - 2 buc;.
• patrunjel proaspat - un buchet mare;
• ardei rosu dulce - 1 buc.

Se prepară o masă frumoasă

Deci, cum de a decora jeleu? Fotografii preparate folosind carne de pasăre prezentate în acest articol. Pentru a face acest lucru le aveți nevoie de întregi cojile de ouă sau matrițe speciale pe părți de aceeași dimensiune. Acestea ar trebui să pună un pic de porumb dulce haotic, un patrunjel cateva petale, tocat în cuburi de ardei roșu și felii de morcov fiert. De asemenea, în coajă trebuie să adăugați fibre și păsări de curte fierte. La sfârșitul toate ingredientele necesare pentru a umple în bulion de gelificare și trimite în frigider.

Așa cum trebuie la masa

După vasul se întărește, este necesar să scoată din camera de refrigerare și îndepărtați ușor coajă sau elimina matrițelor separabile. Ca urmare, ar trebui să obțineți un material de umplere destul de original, care are un neobișnuit de-ovală.

Înainte de servire toate produsele trebuie să fie plasate pe o farfurie mare, căptușită anterior cu petale de salată și alte verdeață.

Gătit pește în aspic

Peste in aspic este un fel de mâncare tradițional rusesc, care se face de multe ori în zilele de sărbătoare de Anul Nou. Pentru ao decora, avem nevoie de:

• fripturi de pește fiert - 500 g;
• gelificare bulion de pește - utilizarea de apreciere;
• conserve de mazăre într-o bancă - 1 ps.
• dimensiuni mici morcov fiert - 2 buc;.
• patrunjel proaspat - un buchet mare;
• caviar roșu mare - 50 g
• Red Caviar negru - 50 g

Procesul de decorare aspic

În această secțiune a articolului, vă va învăța cum să decoreze un pește în aspic. Pentru a face acest lucru, să ia o farfurie adâncă, dar de formă alungită și a pus-fiert fripturile produsul principal. Mai târziu, în același loc feluri de mâncare necesare mazăre verde frumos, precum și un caviar roșu și negru mare. În plus, peștele ar trebui să fie adăugate felii de morcovi fierți și petale de pătrunjel. La sfârșitul toate ingredientele necesare pentru a umple gelifiere bulion de pește. În această formă, vasul ar trebui să fie plasat în frigider și așteptați finalizarea procesului de solidificare.

Cum se cuvine pentru masa festivă

Gata făcute de pește în aspic trebuie să fie scos din compartimentul frigider și să prezinte imediat invitați. Apoi, vasul poate fi tăiat în bucăți porții și aranja pe plăci. Folositi-l este recomandat de furca, împreună cu pâine și alte gustări.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, există destul de multe moduri despre cum puteți desena frumos aspic. Apropo, dacă vrei să faci mai mult decât demarorul inițial, apoi mai bine de a utiliza o scutire specială formă posudku. În viitor, acestea ar trebui să rândul său, pur și simplu pe o placă plană, astfel încât veți obține un jeleu foarte frumos.